くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

きのこに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、きのこに関する記事を82件ご紹介しています。

  • お財布に優しい♪「厚揚げ×きのこ」のボリュームおかず5選

    お財布に優しい♪「厚揚げ×きのこ」のボリュームおかず5選
    リーズナブルにお腹いっぱいになるレシピは、日々のごはん作りに重宝しますよね♪今回は比較的安価で買い求めやすい「厚揚げ」と「きのこ」を使った、ボリュームおかずをピックアップ!お肉を使わなくても、満足すること間違いなしですよ。
    by レシピブログ編集部
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  • 定番の組み合わせをマスターしよう!ベーコン×きのこの絶品パスタ

    定番の組み合わせをマスターしよう!ベーコン×きのこの絶品パスタ
    うまみたっぷりのベーコンときのこはパスタの定番の組み合わせ♪だからこそ、いろいろなアレンジをマスターしたいですよね!そこで今回は、今日すぐにでも作れそうな、でも味は折り紙つきのパスタをご紹介します。みなさんのレシピを参考に、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。
    by pon
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  • 生地作りもかんたん!ベーコン×きのこの絶品キッシュ

    生地作りもかんたん!ベーコン×きのこの絶品キッシュ
    キッシュはフランス生まれのお惣菜。なんとなく敷居が高く感じますが、元々は気軽な家庭料理なんです。今回はキッシュの定番の組み合わせ「ベーコン×きのこ」のレシピをご紹介します。難しそうな生地は、キッチンにきっとあるアレで代用可能!タルト台を用意しなくてもかんたんに作れますよ♪
    by pon
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  • 手軽に菌活!きのこ×塩麹でお腹の中からキレイになろう♪

    手軽に菌活!きのこ×塩麹でお腹の中からキレイになろう♪
    美容や健康のために菌活を始めてみませんか?菌活とは乳酸菌や麹菌など良い働きをする菌を取り入れ、元気なからだ作りを目指すこと。今回はスーパーで手軽に買えるきのこと塩麹を使ったレシピをご紹介します。ふだんの食事に取り入れて、からだの内側からキレイを目指しましょう♪
    by pon
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  • ごはんのおかずに!うまみたっぷり「きのこのしぐれ煮」レシピ

    ごはんのおかずに!うまみたっぷり「きのこのしぐれ煮」レシピ
    生姜を使って作るしぐれ煮ですが、貝や牛肉を使って作るものをよく見かけますよね。ですが、今回ご紹介したいのはヘルシー&節約食材としてもおなじみの「きのこ」を使って作るしぐれ煮です!しぐれ煮の甘辛い味付けはごはんのお供にぴったり♪常備菜としてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • リーズナブル食材であと一品!ちくわ×きのこのおかず

    リーズナブル食材であと一品!ちくわ×きのこのおかず
    毎日の献立やおつまみメニューに悩んだら、使い勝手のよいリーズナブル食材で「あと一品」を作ってみませんか?今回はお求めやすいちくわときのこを使ったレシピをご紹介します。レンジおかず、炒めもの、揚げものなどバリエーション豊富に楽しめますよ♪
    by pon
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  • きのこ入りがポイント!うまみたっぷりコロッケレシピ

    きのこ入りがポイント!うまみたっぷりコロッケレシピ
    人気おかずのコロッケを手作りしてみませんか?今回ご紹介するのはきのこを混ぜたコロッケの作り方です。コロッケはお惣菜の定番ですが、やっぱり揚げたてはおいしさが違います。少し手順は多いけれど材料は身近なものでOK!ぜひお気軽に作ってみてくださいね。
    by pon
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  • うまみがぎゅっ!きのこが主役の春巻きレシピ

    うまみがぎゅっ!きのこが主役の春巻きレシピ
    中華の定番お惣菜「春巻き」。揚げたて熱々はやっぱりおいしいですよね♪今回は身近な「きのこ」を包んだ春巻きのレシピをご紹介します。具を包んで揚げてとひと手間かかりますが、作りたての春巻きのおいしさは格別!ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください。
    by pon
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  • 忙しい日のお手軽ごはんに♪きのこリゾットおすすめレシピ

    忙しい日のお手軽ごはんに♪きのこリゾットおすすめレシピ
    お正月や冬休みが終わるとなにかとバタバタしがちですよね。毎日のごはん作りも、なるべくかんたんな物で済ませたい!そんなときには手軽に作れるリゾットなんていかがでしょうか。今回はきのこ入りのおすすめレシピをご紹介します。冷蔵庫にある物で作れて、一品完結できる嬉しいメニューです♪
    by pon
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  • 身体を芯から温める♪「きのこチャウダー」を作ってみませんか?

    身体を芯から温める♪「きのこチャウダー」を作ってみませんか?
    寒さの厳しいこの季節。あったかスープで身体の芯から温まりたいですよね♪そこで今回は、うまみたっぷりの「きのこチャウダー」レシピをご紹介します。きのこを使えばヘルシーかつ食物繊維も摂れるので、お正月太りが気になる時にもぴったりですよ!ぜひ試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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