くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

かぼちゃに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、かぼちゃに関する記事を126件ご紹介しています。

  • 甘辛味がごはんにぴったり!「かぼちゃの照り焼き」おすすめレシピ

    甘辛味がごはんにぴったり!「かぼちゃの照り焼き」おすすめレシピ
    甘辛い味付けがごはんによく合う「照り焼き」。お肉でもお魚でもおいしい定番おかずですが、今回のおすすめは「かぼちゃ」です♪ほくほくのかぼちゃに照り焼きだれが絡み、つい手が伸びること間違いなし!ご紹介するレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。
    by pon
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  • コクあま♪チーズ風味がおいしい「かぼちゃのサラダ」

    コクあま♪チーズ風味がおいしい「かぼちゃのサラダ」
    野菜の定番メニュー「サラダ」。今回はホクホクと甘い「かぼちゃ」が主役のレシピをご紹介します。ポイントはチーズをプラスしていること!コクが生まれていつものかぼちゃサラダよりもおいしくなること間違いなしですよ♪さっそくレシピをチェックしてみましょう。
    by pon
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  • 甘みが苦手な方に!「かぼちゃ」のピリ辛おかずでごはんが進む!

    甘みが苦手な方に!「かぼちゃ」のピリ辛おかずでごはんが進む!
    かぼちゃといえば、ホクホクと甘~いのが特徴です。しかし、甘みが苦手な方や、ごはんやお酒がすすまないと感じる方も。そんなときは、ピリ辛味に仕上げてみませんか?辛さが後をひいて、きっとパクパク食べてくれますよ。調味料や具材を工夫した、かぼちゃ料理をご覧ください!
    by Kayoko*
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  • ごはんがすすむ!鶏肉×かぼちゃの炒めもの

    ごはんがすすむ!鶏肉×かぼちゃの炒めもの
    毎日のおかずに悩んだら、ホクホクのかぼちゃと、食べごたえのある鶏肉でつくる「炒めもの」はいかが。かぼちゃは調理に時間がかかるイメージがありますが、薄切りにした炒めものなら短時間で作れますよ♪和風や中華風などいろいろな味付けをピックアップしていますので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • ほっくりコクうま!かぼちゃ×鶏肉の絶品煮もの

    ほっくりコクうま!かぼちゃ×鶏肉の絶品煮もの
    寒い時期に登場の機会が増えてくる「煮もの」。今回はこれからおいしくなってくるかぼちゃに、鶏肉を合わせたレシピをご紹介します。定番の和風以外に中華風、クリーム煮などバラエティに富んだレシピをピックアップしています。レパートリー増加にもぜひお役立てください。
    by pon
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  • メインの食材1つでOK!「かぼちゃソテー」のお手軽レシピ

    メインの食材1つでOK!「かぼちゃソテー」のお手軽レシピ
    秋から冬にかけてが食べごろのかぼちゃですが、今回はそんなかぼちゃをシンプルに味わうソテーレシピをご紹介します!メインの食材はかぼちゃだけですが、副菜や付け合わせなどいろんな場面に役立ちますよ♪どれも簡単に作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • ふんわり食感がたまらない♪「かぼちゃのシフォンケーキ」を作ろう!

    ふんわり食感がたまらない♪「かぼちゃのシフォンケーキ」を作ろう!
    秋から冬にかけてが旬のかぼちゃを使って、シフォンケーキを作ってみませんか?かぼちゃの優しい甘みは、ふんわり食感のシフォンケーキにぴったりマッチするんです♪シフォンケーキは作り方も意外と簡単なので、お菓子づくりに不慣れな方にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 秋のおもてなしに「かぼちゃとミートソースの重ね焼き」

    秋のおもてなしに「かぼちゃとミートソースの重ね焼き」
    秋も深まり、朝晩の肌寒さからあたたかいお料理が恋しくなってきましたね。今回は、陶器のダッチオーブン「グリラー」でつくる、秋のおもてなしレシピをご紹介します。見栄えも食べ応えもバッチリですよ♪
    by アンジェ web shop
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  • コロンとした見た目もかわいい!丸ごとドーンの「#坊ちゃんかぼちゃ」お料理フォト

    コロンとした見た目もかわいい!丸ごとドーンの「#坊ちゃんかぼちゃ」お料理フォト
    手のひらサイズがかわいらしい「#坊ちゃんかぼちゃ」。見た目の良さだけではなく、食感はホクホク、栄養も満点!丸ごと食べることもできるので、器にして最後まで楽しめるのも魅力的。そんな坊ちゃんかぼちゃを使ったお料理フォトをご紹介いたします♪
    by フーディーテーブル編集部
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  • 秋の味覚がゴロゴロ!ホットケーキミックスで作る「さつまいもとかぼちゃのパウンドケーキ」

    秋の味覚がゴロゴロ!ホットケーキミックスで作る「さつまいもとかぼちゃのパウンドケーキ」
    秋スイーツにぴったりな食材といえば、「さつまいも」や「かぼちゃ」ですよね。深みのある暖色カラーが見た目にも食欲を刺激してくれます♪今回はそんな2つの食材を使用したスイーツをご紹介。ホットケーキミックスを使用するのでとっても簡単に作れますよ!
    by アンジェ web shop
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