くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

かぶの葉に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、かぶの葉に関する記事を3件ご紹介しています。

  • 簡単!「かぶの葉」で作るご飯のおとも

    簡単!「かぶの葉」で作るご飯のおとも
    今が旬の「かぶ」ですが、葉っぱの使い道に困ることも多いはず。そこで今回は、「かぶの葉」を使ったご飯のおともをご紹介します。葉っぱを捨てるなんてもったいない!栄養がたっぷり詰まっていてヘルシーな一品になります。ふりかけや炒めものなど、調理次第で絶品おかずに!
    by sakki
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  • 捨てないで!全部使って「かぶの葉」で作るレシピ

    捨てないで!全部使って「かぶの葉」で作るレシピ
    冬が旬の「かぶ」。調理する時には葉の部分は使わずに捨ててしまう方も多いのではありませんか?でもこの葉や茎の部分に実は栄養がたくさん含まれているんですよ。そこで今回は大量に残って捨ててしまいがちな、「かぶの葉」を活用して簡単に美味しくできるレシピをピックアップしました。ご飯のお供として一緒に食べても相性の良いメニューばかりです。これまで使い道に困っていた方にぜひ参考にしてみてくださいね!
    by takako
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  • 実は栄養満点!お財布にも嬉しい♪ かぶの葉・活用レシピ

    実は栄養満点!お財布にも嬉しい♪ かぶの葉・活用レシピ
    冬は、かぶの美味しい季節ですよね。かぶは漬物や煮物などに使われますが、お料理の後にどうしても余ってしまうのが「葉っぱ」の部分。しかし、 実の部分よりも、栄養価が高く、特にビタミンやカリウム、カルシウムなどが豊富なんです。そこで今回は、かぶの「葉っぱ」をフル活用したアイデアあふれるレシピをご紹介します♪
    by izumin
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