くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

おろし煮に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、おろし煮に関する記事を3件ご紹介しています。

  • じゅわっと染みるおいしさ♪「厚揚げのおろし煮」の作り方

    じゅわっと染みるおいしさ♪「厚揚げのおろし煮」の作り方
    水切りせず使えてボリュームもある「厚揚げ」。なにかと便利に使い回せる食材です。今回は、冬野菜の代表選手「大根」を合わせた「おろし煮」をご紹介します。お出汁の染みた大根おろしが厚揚げと相性バッチリ!かんたんに作れるので、ぜひレシピをチェックしてみてください。
    by pon
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  • 大根消費にもおすすめ!鶏むね肉を使った「おろし煮」レシピ

    大根消費にもおすすめ!鶏むね肉を使った「おろし煮」レシピ
    11~2月ごろが旬の大根ですが、つい安いからと丸々1本買って野菜室を圧迫しちゃうこと…ありますよね。そこで今回は、大根をたっぷり使える「おろし煮」のレシピをご紹介します。節約食材の鶏むね肉と組み合わせれば、安いうえにお腹も満足の一品を作ることができますよ♪鶏むね肉も柔らかく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 冬はぽかぽか、夏はさっぱり♪1年中食べたい大根のおろし煮レシピ

    冬はぽかぽか、夏はさっぱり♪1年中食べたい大根のおろし煮レシピ
    ふだん添え物に使うことの多い大根おろしですが、肉や魚と煮込むことでボリュームのあるさっぱりメニューに変身します!お魚の臭みをとったり消化を助けたりと大根おろしパワーはすごいんです!何度も食べたくなるおろし煮レシピを集めてみました。
    by softcream
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