くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

おもてなしに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、おもてなしに関する記事を119件ご紹介しています。

  • おもてなしにピッタリ!食べられる「バラの花」で食卓を華やかに

    おもてなしにピッタリ!食べられる「バラの花」で食卓を華やかに
    来客がある日やハレの日には、お料理もいつもと違った雰囲気にしたいもの。そんな時は、「バラの花」を作って食卓を華やかに彩るのがオススメ!一気におもてなし感がUPしちゃいますよ。そこで今回は、食材でできる「バラの花」のレシピをご紹介します。
    by nadeshiko
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  • おとなが食べたい!本格派「おもてなしテリーヌ」レシピ

    おとなが食べたい!本格派「おもてなしテリーヌ」レシピ
    おしゃれだけど、何だか難しそう…そんなちょっと敷居の高いイメージのあるテリーヌですが、オーブンさえあれば自宅でも作ることができるんです!そこで今回は、本格派だけど比較的手順が簡単なレシピをまとめました。野菜・肉・海鮮・シメにデザートまでお任せです!
    by pon
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  • パーティやおもてなしに!圧力鍋で作る簡単「スペアリブ煮」

    パーティやおもてなしに!圧力鍋で作る簡単「スペアリブ煮」
    骨付き肉の煮物は時間がかかります。そこで活用したいのが圧力鍋。短時間で調理できて、肉はほろほろ柔らかく仕上がる便利なアイテムです。そこで今回は、パーティなどで人気のスペアリブ煮のレシピをご紹介します。豪華な見た目なのに実はとても簡単!是非参考にしてくださいね。
    by pon
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  • お手軽なのに豪華!フライパンで簡単ローストビーフ♪

    お手軽なのに豪華!フライパンで簡単ローストビーフ♪
    パンに挟んだり、野菜で巻いたり、豪快にご飯の上に乗せてどんぶりにしたり…アレンジ自在のローストビーフをご家庭でも作ってみませんか?手間がかかりそうなイメージがありますが、実は、下味をしっかりつけた後はフライパンで焼くだけのお手軽メニューなんですよ♪簡単なのに豪華に見えて、しかもお店で買うよりもリーズナブル!お祝い事やパーティにぜひどうぞ♪
    by yunsakku
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  • おしゃれで美味しい「ラビゴットソース」でおもてなし♪

    おしゃれで美味しい「ラビゴットソース」でおもてなし♪
    細かく切った野菜と酢や油などを混ぜたラビゴットソース。レストランのメニューで目にしたり、食べたりしたことがある方も多いと思います。ラビゴット【ravigote】はフランス語で「元気を出させる」という意味があるそうで、その名の通り、鮮やかできれいな見た目と小さなさいの目のお野菜がたっぷりでなんだか元気になれそうな気がしませんか?見栄えが良くておもてなしにぴったりの美味しいラビゴットソースを使ったレシピをご紹介します。
    by コネラン
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  • 爽やかな甘さ香る♪「桃」を使ったおもてなしレシピ

    爽やかな甘さ香る♪「桃」を使ったおもてなしレシピ
    桃って、そのまま食べてももちろんおいしいですが、いろんな食材と相性がいいんです。手軽に作れるのに、見た目が美しく、おもてなしにもピッタリ!桃の甘さとほかの食材の旨みが互いに引き立て合い、見事なハーモニーを奏でてくれます。今回は、そんな「桃」レシピをご紹介します。
    by 風野奏湖
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  • さっぱり食べたい!魚介を使った簡単おもてなしマリネ

    さっぱり食べたい!魚介を使った簡単おもてなしマリネ
    暑くて食欲もイマイチ…という方、冷たくてさっぱり食べられる「マリネ」はいかがですか?今回は簡単にできて、おもてなしにもぴったり!の魚介を使ったマリネをご紹介します。
    by fumirioko
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  • 夏のおもてなしに♪簡単に出来るひんやり和菓子レシピ

    夏のおもてなしに♪簡単に出来るひんやり和菓子レシピ
    暑い日に訪れるお客様に、ひんやりとした定番和菓子でおもてなしはいかがでしょうか?和菓子というと難しく思えるかもしれませんが、実は思ったよりも簡単!まるでお店で買ってきたように出来上がる、優しい和菓子のレシピをご紹介します。
    by ciel-bleu
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  • おうち飲みの前菜に♪涼しげ「野菜のゼリー寄せ」

    おうち飲みの前菜に♪涼しげ「野菜のゼリー寄せ」
    夏のおうち飲みや女子会に、「野菜のゼリー寄せ」はいかがですか?カラフルで見た目がよく、栄養バランスもバッチリ!野菜がメインなのでとてもヘルシーです。女子受けしそうな可愛いレシピをまとめたので、是非参考にしてください。
    by pon
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  • 夏休みのランチに♪見た目がキュートな「オムライスケーキ」

    夏休みのランチに♪見た目がキュートな「オムライスケーキ」
    いつものオムライスの作り方を少し変えるだけで、まるでケーキのようなオムライスに!夏休みのランチに作れば、お子さんもきっと大喜び♪パーティーやおもてなしにもオススメですよ。アイデアが光るレシピを集めましたので、ぜひご覧下さい!
    by Kayoko*
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