くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

おもてなしに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、おもてなしに関する記事を119件ご紹介しています。

  • おもてなしにぴったり♪テーブルを彩る、カラフル料理レシピ

    おもてなしにぴったり♪テーブルを彩る、カラフル料理レシピ
    お客様がいらっしゃるとき、どんな料理をお出ししようか迷いますよね。テーブル全体の色合いも気になるところです。そこで今回は、カラフルで華やか!と喜ばれること必至のおもてなしレシピを集めました。クリスマスや年末のパーティーなどを企画されている方は必見です♪
    by aroimaak
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  • トッピングで華やかに!「オープンいなりずし」を作ろう♪

    トッピングで華やかに!「オープンいなりずし」を作ろう♪
    甘辛く炊いたおあげの中にごはんを詰めて作るいなり寿司。とっても美味しいですよね♪でも見た目がちょっと地味。そんな時は上に彩り豊かな具材をトッピングしたオープンいなりはいかがですか?
    by fumirioko
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  • おもてなし料理に役立つ!「ローストビーフ」を冷凍して作り置き♪

    おもてなし料理に役立つ!「ローストビーフ」を冷凍して作り置き♪
    これからクリスマスや忘年会、お正月に新年会とおもてなし料理を作る機会が増えてくると思います。作る当日はキッチンで大忙し。大変ですよね?そんな日のおもてなし料理の1つにローストビーフはいかがでしょうか?今回は、事前に作って冷凍保存しておけるレシピをピックアップしてみました。当日はちょっと作業すればOK。さっそくチェックしてみましょう!
    by wankogold
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  • 簡単で華やか!人が来る日に…主役になる「押し寿司」はいかが?

    簡単で華やか!人が来る日に…主役になる「押し寿司」はいかが?
    年末に向け、人が集まるシーンが増えるシーズン。何を作るか悩んだら「押し寿司」なんていかが?手軽な材料で出来きて、とっても華やか。おススメの「ネタ」とそれぞれのポイントをご紹介します。
    by NAMing
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  • おもてなしのメインに!簡単「ローストポーク」を作ってみよう

    おもてなしのメインに!簡単「ローストポーク」を作ってみよう
    お友達や親族などが集まる機会があると、料理はどうしようか悩みますよね。今回おすすめするメニューはローストポークです。難しそう・・・と思ったあなたは必見!ローストポークの基本は漬けて焼くだけなので、仕込みさえしておけばとても簡単ですよ♪
    by pon
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  • 手間要らずで簡単!パーティメニューには「ミートローフ」が便利♪

    手間要らずで簡単!パーティメニューには「ミートローフ」が便利♪
    ミートローフは見た目の豪華さとはうらはらに、実はとても簡単に作れるお料理です。生地を詰めたらオーブンにお任せなので、たくさんのお料理を作るおもてなしやパーティのメインにおすすめ♪みんなが集まる機会に、作ってみませんか?
    by pon
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  • とろ~り華やか♪「アイシングがけ」で、いつものスイーツが大変身!

    とろ~り華やか♪「アイシングがけ」で、いつものスイーツが大変身!
    砂糖や卵白を混ぜ合わせて作る「アイシング」。いつも作っているお菓子に上から「アイシング」をかけるだけで、一気に華やかな印象になるからあら不思議!おもてなしや手土産にしても喜ばれること請け合いです♪
    by nadeshiko
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  • カンタンなのに豪華な一品!「ポットパイ」はいかが?

    カンタンなのに豪華な一品!「ポットパイ」はいかが?
    寒くなると食べたくなるシチューなどをもっと美味しく食べる方法。それがポットパイです!とろとろのシチューやスープにさくさく食感のパイ生地が合わされば、誰もが喜ぶ味わいに♪今回は、数あるポットパイレシピの中でも特にオススメのものをご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 見栄え抜群!秋の夜長に「れんこん饅頭」はいかが?

    見栄え抜群!秋の夜長に「れんこん饅頭」はいかが?
    これから旬を迎える「れんこん」は、食物繊維が多く、免疫力を高める効果があると言われています。今回は、シャキシャキ&ねっとり食感を味わえる「れんこん饅頭」のレシピをご紹介します。見栄えも良く、おもてなしにピッタリですよ♪
    by Kayoko*
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  • おもてなしにも最適!秋の味覚「きのこ」を使った和風レシピ

    おもてなしにも最適!秋の味覚「きのこ」を使った和風レシピ
    食欲の秋♪には美味しい食材がたくさん出回りますね。その中でもきのこは和洋中、どんな料理にも使えるので冷蔵庫にストックしておきたい食材です。簡単なのに見栄えがするお客様に出して恥ずかしくない和風レシピを集めました。
    by aroimaak
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