くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

おひたしに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、おひたしに関する記事を15件ご紹介しています。

  • リーズナブルな野菜のおかず「豆苗のおひたし」5選

    リーズナブルな野菜のおかず「豆苗のおひたし」5選
    お財布に優しく栄養も豊富な嬉しい野菜「豆苗」。今回は短時間でかんたんに作れる「おひたし」のレシピをご紹介します。基本はさっと火を通してお好みに味付けるだけ♪あと一品の彩りおかずやベジつまみなどに、ぜひお役立てください。
    by pon
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  • 冬の副菜にどうぞ♪「春菊のおひたし」レシピ5選

    冬の副菜にどうぞ♪「春菊のおひたし」レシピ5選
    冬の葉物野菜「春菊」で作るおひたしをご紹介します。春菊といえば鍋の具が定番ですが、緑の副菜にも便利ですよ。素材の味を楽しむ王道のおひたしから、春菊が苦手な方でも食べやすいアレンジレシピまで5つのアイデアをピックアップしました。さっそく作り方をチェックしてみましょう♪
    by pon
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  • あと一品の野菜おかずに♪「アスパラのお浸し」の作り方

    あと一品の野菜おかずに♪「アスパラのお浸し」の作り方
    野菜のあと一品おかずに、お出汁のうまみが染みた「お浸し」はいかが?今回は、春から初夏にかけてがおいしい時期の「アスパラ」を使ったレシピをご紹介します。基本の作り方はアスパラを加熱してお出汁に浸すだけ♪とてもかんたんですのでぜひお試しください!
    by pon
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  • 夏のひんやりおかずに♪「トマトのおひたし」おすすめレシピ

    夏のひんやりおかずに♪「トマトのおひたし」おすすめレシピ
    夏の献立に欠かせない「トマト」。スライスしたりサラダに入れたりするのが定番ですが、ひと手間加えた「おひたし」もおすすめです。お出汁や調味料にひたしておくだけとかんたん!よ~く冷やしていただきます。あと一品おかずやおつまみなどにぜひ活用してくださいね。
    by pon
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  • 副菜にもぴったり!栄養満点「ピーマン」のおひたしレシピ

    副菜にもぴったり!栄養満点「ピーマン」のおひたしレシピ
    まだまだ旬が続くピーマン。スーパーなどでも安く売られているので、ついつい多めに買って消費に困ってる…なんて方もいるのでは?そこで今回は、ピーマンを使ったおひたしレシピをご紹介!出汁のおいしさが感じられるおひたしなら、独特の苦みが苦手で…という方でも食べやすくなるはず!作り方も簡単なので、ぜひ試してみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • オクラでかんたん一品!浸けるだけの「おひたし」レシピ

    オクラでかんたん一品!浸けるだけの「おひたし」レシピ
    暑い時期に登場する機会が多い「オクラ」。今回はオクラで作るおひたしのレシピをご紹介します。基本は茹でてだし汁や調味料に浸けておくだけでOKと難しい手順はありません!かんたんに作れるので、暑くてやる気がでない・・・なんて日にもぴったりですよ♪
    by pon
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  • すぐ作れておいしい!にらをシンプルに楽しむ「お浸し」レシピ

    すぐ作れておいしい!にらをシンプルに楽しむ「お浸し」レシピ
    にらは炒めものや餃子の具など、強い香りを生かした料理が定番ですが、今回はにらをもっとシンプルに楽しむお浸しのご紹介です。定番の醤油やポン酢のほか、個性的なアレンジも必見です♪茹でて味付けするだけと簡単ですので、ぜひ一度作ってみてください!
    by pon
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  • あと一品ほしい時に!「即席レンチンおひたし」が超使える!

    あと一品ほしい時に!「即席レンチンおひたし」が超使える!
    品数が足りない、野菜がちょっと足りないって思うことありますよね。そんな時に重宝するのが「即席レンチンおひたし」。冷蔵庫にある野菜を使って、簡単にもう一品作ってしまいましょう。レンチンしている間に、調味料を混ぜておけるので時短になりますよ♪
    by Kayoko*
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  • いつものお浸しに飽きたら…小松菜と○○のお浸しレシピ5選

    いつものお浸しに飽きたら…小松菜と○○のお浸しレシピ5選
    小松菜といえば、食卓の脇役で中々メイン食材になりにくい一品ではありますが、一年中スーパーでも出回っていて価格も安定、かつ、栄養価も高く、優秀な素材です。そんな小松菜を普段の食卓でも頻繁にとりいれるために、今回は他の食材と組み合わせたお浸しレシピをご紹介します。
    by izumin
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  • 夏バテ予防にも!旬の「モロヘイヤ」で作る、おひたしのレシピ5選

    夏バテ予防にも!旬の「モロヘイヤ」で作る、おひたしのレシピ5選
    栄養満点な「モロヘイヤ」は、さっと茹でて刻むと粘り気の出る夏野菜です。味にあまりクセがないので、どんな素材と組み合わせてもOK。そんな旬の「モロヘイヤ」のオススメおひたしレシピを5つ紹介します。
    by wakoch
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