くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

おつまみに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、おつまみに関する記事を689件ご紹介しています。

  • ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ

    ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ
    里芋と言えばねっとりとした食感が特徴ですが、今回はサクッ&ほくほくな食感も楽しめる「里芋フライ」のレシピをご紹介します!里芋は栄養も豊富なので、旬の時期にぜひ取り入れたい食材です。煮物以外の活用方法が知りたい!という方はぜひチェックしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • おつまみにも♪「ブロッコリーのピリ辛おかず」でもう一品!

    おつまみにも♪「ブロッコリーのピリ辛おかず」でもう一品!
    サラダや食卓を彩ってくれる、緑色が鮮やかなブロッコリーは、そんなブロッコリーをピリ辛に味付けして、ごはんやお酒に合う一品に仕上げませんか?ピリリとした辛さが後をひき、食欲も刺激しますよ。さまざまな辛味調味料を使ったレシピをピックアップしました。ブロッコリーのおかずがマンネリしがち…という方にもおすすめですよ♪
    by Kayoko*
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  • おつまみに食べたい!コリコリ食感の「砂肝唐揚げ」を作ってみよう♪

    おつまみに食べたい!コリコリ食感の「砂肝唐揚げ」を作ってみよう♪
    コリコリ食感が特徴の砂肝。炒め物にする方も多いかと思いますが、唐揚げにするのも最高ですよ♪衣はサクサク、中はコリコリの食感がたまりません。おつまみに作ったらお酒が進むこと間違いなし!今まで作ったことのない方は、ぜひ試してみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • ニラを漬けてできあがり!お酒が止まらなくなる「やみつきおつまみ」

    ニラを漬けてできあがり!お酒が止まらなくなる「やみつきおつまみ」
    栄養豊富でスタミナアップにもひと役買う「ニラ」で作るやみつきおつまみをご紹介します。今回ピックアップするレシピは難しい手間なく、漬けておくだけで作れるかんたんアイデア!パンチの効いたおいしさで、ついついお酒を飲みたくなること間違いなしですよ。
    by pon
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  • おつまみに最高!かんたん「ズッキーニのチーズ焼き」レシピ

    おつまみに最高!かんたん「ズッキーニのチーズ焼き」レシピ
    9月頃までが旬と言われている「ズッキーニ」。淡白な味わいで、幅広く活用できるのが便利ですよね!今回はズッキーニで作る「チーズ焼き」のレシピをピックアップしました。ズッキーニを並べたり、器のようにしたり、他の具材と合わせたり…様々なアイデアは必見ですよ♪
    by fumirioko
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  • メインから箸休めまで!「大根おろし和え」が夏の食卓に便利です♪

    メインから箸休めまで!「大根おろし和え」が夏の食卓に便利です♪
    さっぱりとしたおかずが食べたいときは、「大根おろし」で和えるのがおすすめ。大根おろしのほどよい辛さや口当たりの良さが、様々な食材と合いますよ♪今回は、メインや箸休めに幅広く使える大根おろし和えのレシピを集めました。お酒のおつまみにもピッタリですよ。
    by Kayoko*
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  • おかずに、おつまみに大活躍!「ズッキーニ×味噌」レシピ

    おかずに、おつまみに大活躍!「ズッキーニ×味噌」レシピ
    夏が旬の「ズッキーニ」。スーパーで見かけたことはあっても、いまいち使い方がわからない方もいらっしゃるのでは。そこで今回はおうちでも作りやすい「ズッキーニ×味噌」のレシピをご紹介します。特別な材料は必要なし!焼いたり炒めたりとぱぱっと作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • ビールによく合うヤミツキ系!「ねぎだくごま油冷奴」バリエ

    ビールによく合うヤミツキ系!「ねぎだくごま油冷奴」バリエ
    ねぎとごま油というビールにピッタリの組み合わせで、冷奴をアレンジしてみませんか?シンプルに塩だけをふって食べても、みょうがやザーサイ、ツナなどを加えてもおいしくいただけますよ。夏のおうち飲みの参考に、ぜひご覧ください。
    by wasante
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  • 家飲みにピッタリ!「たことセロリ」のやみつきおつまみ5選

    家飲みにピッタリ!「たことセロリ」のやみつきおつまみ5選
    たことセロリの組み合わせは、お酒のおつまみにピッタリです!見栄えもするので、家飲みがいっそう楽しくなりますよ。アヒージョやマリネ、ガーリック炒めなど、絶品レシピがいろいろあるので、ぜひチェックしてみてください。
    by wasante
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  • カレー風味が食欲そそる♪あと一品やおつまみに「ズッキーニおかず」

    カレー風味が食欲そそる♪あと一品やおつまみに「ズッキーニおかず」
    夏野菜の「ズッキーニ」はくせがなく、いろいろな味付けが楽しめます。今回はスパイシーな香りが夏にぴったりなカレーおかずをピックアップ!どれもかんたんに作れてお酒のおつまみやあと一品おかずにぴったりです。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
    by pon
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