くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

うどんに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、うどんに関する記事を150件ご紹介しています。

  • 「冷凍うどん」のレンチン解凍とゆで解凍、どっちがおいしい?今さら聞けない「冷凍うどん」基本のき

    「冷凍うどん」のレンチン解凍とゆで解凍、どっちがおいしい?今さら聞けない「冷凍うどん」基本のき
    時短調理や長期保存ができ、使い勝手のよい冷凍うどん。冷凍庫にストックしているご家庭も多いですよね。その冷凍うどんですが、みなさんは解凍をする時に電子レンジを使いますか?お湯でゆでますか?今回は知ればもっとおいしくなる「冷凍うどん」のお話。解凍のコツをおさえて、もっとおいしくいただきましょう♪アレンジレシピも合わせてご紹介しますよ。
    by Kayoko*
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  • 冷めてもおいしい!「焼きうどん弁当」で脱マンネリ!

    冷めてもおいしい!「焼きうどん弁当」で脱マンネリ!
    お弁当がマンネリ化してきた…と感じたら、焼きうどんを入れてみてはいかがですか?もちもちの焼きうどんは冷めてもおいしく、ぱぱっと作れるのでお弁当にぴったりです。さっそく盛り付けや味付けのアイデアを見ていきましょう!
    by wasante
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  • ランチにぴったり!「ひき肉×うどん」の絶品レシピ

    ランチにぴったり!「ひき肉×うどん」の絶品レシピ
    手軽にお腹を満たすことのできる「うどん」は、ランチタイムに重宝しますよね!今回は具材にひき肉を使った、旨味たっぷりのレシピを集めてみました。ボリュームもアップするので、一皿で満足ですよ♪様々なアイデアを、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by fumirioko
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  • これは合う!「うどん×ミートソース」レシピアイデア

    これは合う!「うどん×ミートソース」レシピアイデア
    ひき肉たっぷりのミートソースといえばパスタにかけるイメージですが、「うどん」との相性もバッチリ!レトロな味わいのミートソースともっちりしたうどんが絡んでやみつき間違いなしですよ。ソースをかけるだけでなく、グラタンやつけうどんなどのアレンジもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね♪
    by pon
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  • きっとハマる!濃厚「汁なしうどん」でしあわせランチ

    きっとハマる!濃厚「汁なしうどん」でしあわせランチ
    今回は、「汁なし担々麺」ならぬ「汁なしうどん」をご紹介します。いつものうどんとは食感も異なり、お味もねっとり濃厚。一度食べればクセになりますよ。いろいろな味付けの汁なしうどんをご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね。どれもパパっと作れるので、ランチにぜひ!
    by wasante
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  • おひとりさまランチに!「冷凍うどん×クリーム味」のおすすめレシピ

    おひとりさまランチに!「冷凍うどん×クリーム味」のおすすめレシピ
    毎日のお昼ごはん。何を作ろうかとお悩みの方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、保存しやすい「冷凍うどん」を使ったクリームうどんレシピをご紹介します!レンジでできるものもあるので、かなりお手軽ですよ♪ぜひ一度試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 材料重ねてレンジで一発!「冷凍うどん」でらくうまランチ

    材料重ねてレンジで一発!「冷凍うどん」でらくうまランチ
    レンジでかんたんに火が通る冷凍うどんは、具材や調味料をのせて加熱すれば1発で味が決まりますよ。よだれ鶏風のたれやバターしょうゆを加えたまぜうどんや、カレーうどんなど、アレンジも無限大!忙しい合間のおうちランチにぜひ!
    by wasante
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  • 一度食べればやみつき!埼玉名物「肉汁うどん」がアツアツおいしい♪

    一度食べればやみつき!埼玉名物「肉汁うどん」がアツアツおいしい♪
    埼玉名物「肉汁うどん」は、豚肉の旨味がたっぷりのアツアツだしでいただくうどんのつけ麺です。おだしとうどんの相性は抜群で、一度食べればやみつきになりますよ♪今回は基本のレシピからアレンジレシピまで、いろいろな肉汁うどんをご紹介しますね。
    by wasante
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  • 大根おろしたっぷり♪さっぱり食べやすい「冷やしおろしうどん」

    大根おろしたっぷり♪さっぱり食べやすい「冷やしおろしうどん」
    キンキンに冷やした腰のあるうどんに、たっぷりの大根おろしをのせた「おろしうどん」。冷たくして食べれば夏に最高の一品に!トッピングやつゆを工夫するだけで色々なアレンジを楽しむことができるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
    by sakki
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  • かけても和えてもおいしい!「うどん×マヨネーズ」のお手軽レシピ

    かけても和えてもおいしい!「うどん×マヨネーズ」のお手軽レシピ
    うどんというと麺つゆや出汁でいただくイメージがありますが、今回はマヨネーズがポイントのうどんレシピをご紹介します!マヨネーズは仕上げにかけるだけでもおいしいですが、和えたり炒めたりと、いろんな活用方法があるんですよ♪今まで試したことのなかった方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by hatsuharu
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