くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

うどんに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、うどんに関する記事を150件ご紹介しています。

  • ひんやりおいしい♪さっぱりコクうま「ツナ入りサラダうどん」

    ひんやりおいしい♪さっぱりコクうま「ツナ入りサラダうどん」
    だんだんと気温が上がり、ひんやりしたものが食べたくなってきますね。そんなときには手軽に作れる「サラダうどん」なんていかがでしょうか?今回はストック率の高いツナ缶を組み合わせたレシピをご紹介します。野菜たっぷりでさっぱりだけれど、ツナのうまみが効いていておいしいですよ!
    by pon
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  • ぱぱっと作れて手抜き感ゼロ!「明太うどん」おすすめレシピ

    ぱぱっと作れて手抜き感ゼロ!「明太うどん」おすすめレシピ
    忙しい日や休日の食事はあまり時間をかけず、ぱぱっと作りたいですよね。そこで今回は、冷蔵庫にあるものでかんたんに作れる「明太うどん」をご紹介します。どれもすぐ作れるのに、見た目も味も手抜き感はまったくありません♪ぜひ日々のごはん作りに役立ててくださいね。
    by pon
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  • ランチや休日ごはんに♪しらす入りうどんレシピ

    ランチや休日ごはんに♪しらす入りうどんレシピ
    春が旬のしらす。ほどよい塩気がおいしく好きな方も多いと思います。ごはんにのせていただくのが定番ですが、実はうどんとの相性もいいんですよ♪茹でたてのうどんにたっぷりのせてもよし、炒めてもよしと使い勝手はバツグン。かんたんに作れるので、ぜひお気軽に試してみてください!
    by pon
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  • パパッと作れる!「キャベツ」がおいしいうどんレシピ

    パパッと作れる!「キャベツ」がおいしいうどんレシピ
    うどんに入れる野菜といえばねぎやワカメが定番ですが、キャベツも意外によく合いますよ!そこで今回は、キャベツをおいしくたっぷり食べられるうどんレシピをご紹介します。めんつゆバターや旨塩、カレーなどいろいろな味がありますよ!
    by wasante
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  • 意外な組み合わせ?トマトが決め手のうどんメニュー

    意外な組み合わせ?トマトが決め手のうどんメニュー
    ジューシーでほのかな酸味がおいしいトマト。サラダや洋風メニューでいただくことが多い野菜ですが、今回は「うどん」のレシピのご提案です。トマトにうどん?ちょっと意外な気もしますが、実はよく合う組み合わせなんですよ♪パスタ風の洋風レシピやあったかお出汁の和風レシピなど5つの作り方をご紹介します!
    by pon
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  • カリッもちっ!うどんで作る「なんちゃってチヂミ」レシピ

    カリッもちっ!うどんで作る「なんちゃってチヂミ」レシピ
    韓国料理の一つ「チヂミ」。小麦粉で生地を作り具材と共に平たく焼いたお好み焼きのような料理ですが、うどんを使えばもっと簡単に作れるんです♪今回は手軽にできるうどんの「なんちゃってチヂミ」のご紹介です!
    by fumirioko
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  • ランチや夜食におすすめ!辛さがおいしいあったかうどんレシピ

    ランチや夜食におすすめ!辛さがおいしいあったかうどんレシピ
    暦の上では春といえども、まだまだ冷え込む日が続き、からだの中からあったまれる料理が嬉しく感じますよね!そこで今回はあたたかいうどんのレシピをご紹介します。どれもピリっと辛く、食べれば温かさと辛さでからだがポカポカしてきそう♪ぜひお気軽に作ってみてくださいね。
    by pon
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  • 春を感じる旬レシピ。「菜の花」を使った絶品うどん

    春を感じる旬レシピ。「菜の花」を使った絶品うどん
    春の旬野菜といえば「菜の花」。辛子和えや天ぷらなどによく使われる野菜ですが、今回は、そんな「菜の花」を使ったうどんレシピをご紹介します。つるつるのうどんに、シャキッと少し食感の残った「菜の花」が絶妙!彩りも豊かで上品な味わいに。いつものうどんがランクアップします。
    by sakki
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  • きっとハマる!濃厚「汁なしうどん」でしあわせランチ

    きっとハマる!濃厚「汁なしうどん」でしあわせランチ
    今回は、「汁なし担々麺」ならぬ「汁なしうどん」をご紹介します。いつものうどんとは食感も異なり、お味もねっとり濃厚。一度食べればクセになりますよ。いろいろな味付けの汁なしうどんをご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね。どれもパパっと作れるので、ランチにぜひ!
    by wasante
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  • 疲れた胃にも優しい♪あったかみぞれうどんレシピ

    疲れた胃にも優しい♪あったかみぞれうどんレシピ
    冷え込む時期や風邪の時などは身体があたたまる優しい食べ物が嬉しいですよね。今回はそんな時にもぴったりの「みぞれ(大根おろし)うどん」をご紹介したいと思います。シンプルなものから具材のたくさん入ったものまで、5つのレシピをご紹介しますのでぜひチェックしてみてくださいね!
    by fumirioko
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