くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

うどんに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、うどんに関する記事を150件ご紹介しています。

  • 夏休みランチにおすすめ♪夏野菜たっぷりのうどんレシピ

    夏休みランチにおすすめ♪夏野菜たっぷりのうどんレシピ
    休日ごはんに大活躍の「うどんメニュー」。つるつると食べられて暑い時期にはぴったりですが、麺単品だと栄養の偏りが気になる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、うどんに夏野菜を合わせたアレンジレシピをご紹介します。ほどよくボリュームが出て見た目もGOOD。ぜひお試しください。
    by pon
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  • 夏のアレンジにおすすめ!「冷やしトマトうどん」でひんやりさわやか

    夏のアレンジにおすすめ!「冷やしトマトうどん」でひんやりさわやか
    夏の冷たい麺にぴったりなトマトは、冷やしうどんとも相性抜群です!トマトをめんつゆや和風だしに加えるレシピから、刻んで和えるだけのレシピまで、バリエーションもいろいろ。どのレシピもササっと作れるので、ぜひチェッしてみてください!
    by wasante
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  • 夏休みに子どもと作ってみたい、ツルツルもちもち「手打ちうどん」簡単レシピ5選

    夏休みに子どもと作ってみたい、ツルツルもちもち「手打ちうどん」簡単レシピ5選
    パン作りに使っている強力粉、そしていつもの薄力粉。あとは塩と水があれば、おうちでも意外と簡単にうどんが打てるんです!打ちたてのうどんの味、お子さんと一緒に味わってみませんか。
    by レシピブログ編集部
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  • スタミナ満点でやみつき!キムチ味の焼きうどん

    スタミナ満点でやみつき!キムチ味の焼きうどん
    この頃暑くて食欲が落ちがち・・・そんなときこそしっかり食べてスタミナをつけたいですね!今回は「キムチ味」がポイントの焼きうどんをご紹介します。辛さと酸味がおいしいキムチは、うどんとの相性バッチリ。フライパンや電子レンジでかんたんに作れるので、冷蔵庫と相談しつつお気軽に試してみてください。
    by pon
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  • まぜるだけ!「明太クリームうどん」でお手軽ランチ

    まぜるだけ!「明太クリームうどん」でお手軽ランチ
    明太子をうどんに和えれば、明太スパゲティのようなおいしさに!手軽に作れるので、忙しい合間のランチにもおすすめです。今回は牛乳や豆乳を加えてクリーミーに仕上げる、明太クリームうどんのバリエーションをご紹介していきます。
    by wasante
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  • ピリ辛コク旨!夏のスタミナアップに「プルコギうどん」を作ろう!

    ピリ辛コク旨!夏のスタミナアップに「プルコギうどん」を作ろう!
    ごはんがすすむプルコギは、うどんにもよく合いますよ!肉も野菜もたっぷりで、スタミナも満点。材料を炒め合わせるだけなので、帰りが遅くなった日の夕食にもぜひオススメです。さっそく、プルコギうどんのバリエーションをご紹介しましょう。
    by wasante
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  • 常備食材でささっとおいしく♪ツナ缶で作る「冷やしうどん」

    常備食材でささっとおいしく♪ツナ缶で作る「冷やしうどん」
    つるんと冷たいうどんは、食欲のない時にもおいしく頂けますよね。そしてツナ缶はどんな具材と合わせても、さっぱり&コク旨でおいしい便利な常備食材!ということで、今回はささっと簡単に作れる、「ツナを使った冷やしうどん」をご紹介します。火を使わずレンジで作れるレシピも多いので、忙しい時にも暑い時にもオススメ。ぜひ作ってみてくださいね!
    by すみれたんぽぽ
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  • 喫茶店の味♪ナポリタンをうどんで作ったらおいしかった!

    喫茶店の味♪ナポリタンをうどんで作ったらおいしかった!
    甘めのケチャップソースがどこか懐かしい味わいのナポリタン。スパゲティよりも手軽に「うどん」で作るアイデアをご紹介します!ナポリタンは麺の芯を残す「アルデンテ」ではなく、柔らかめに茹でるのが一般的。もちもち食感が楽しめるうどんにはぴったりのアレンジなんですよ♪
    by pon
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  • 暑くなってきたら食べたくなる!「#冷やしうどん」始めませんか?

    暑くなってきたら食べたくなる!「#冷やしうどん」始めませんか?
    暑くなってくると食べたくなるのが、冷やし中華やそうめんなどの麺類!つるっと食べやすい上、具材のアレンジもしやすく簡単に作れるのがいいですね。今回は、「#冷やしうどん」のお料理フォトをご紹介します♪
    by フーディーテーブル編集部
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  • 程よい辛みで食欲アップ♪「冷凍うどん」を使ったアレンジレシピ5選

    程よい辛みで食欲アップ♪「冷凍うどん」を使ったアレンジレシピ5選
    つるっとした麺が食べたくなるこの時期には、手軽に扱える冷凍うどんを使ったピリ辛レシピがオススメですよ!今回ご紹介するアレンジレシピをぜひレパートリーに加えて、これからの暑さに備えてくださいね♪
    by レシピブログ編集部
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