くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

うどんに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、うどんに関する記事を150件ご紹介しています。

  • 全部試したい!ちぃさんの「レンジで作る大満足うどん」まとめ

    全部試したい!ちぃさんの「レンジで作る大満足うどん」まとめ
    ささっと食べたいランチや、夜食、小腹が空いたときなど、様々なシーンで役に立つ「うどん」。食べ方のレパートリーは広く知っておきたいですよね♪今日は、食べ応え抜群の料理をブログで発信しているフーディストちぃさんの「レンジで作る大満足うどんレシピ」をピックアップ。「いつも同じ味付けになってしまう…」と言う方、ちぃさんの簡単アイデアは必見ですよ♪
    by レシピブログ編集部
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  • お正月ののんびりブランチに!「年明けうどん」はいかが?

    お正月ののんびりブランチに!「年明けうどん」はいかが?
    純白のうどんをお正月に食べて、その年の幸せを願う年明けうどん。赤い具材をトッピングして紅白にすれば、あとはアレンジ自在です。有頭エビや紅白かまぼこ、にんじんなど、いろいろな具材を使ったレシピがあるので参考にどうぞ!
    by wasante
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  • アレンジ豊富!ピリ辛おいしい「豚キムチうどん」のお手軽レシピ

    アレンジ豊富!ピリ辛おいしい「豚キムチうどん」のお手軽レシピ
    今日のランチは何にしよう…とお悩みのときにおすすめしたいのが、「豚キムチうどん」です。豚キムチベースのスープでうどんを煮たり、焼きうどんにしたりと、同じ豚キムチうどんでもいろんなアレンジが楽しめるんですよ♪寒い季節にぴったりのうどんができるので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • もちもち食感♪「うどんグラタン」がお手軽です!

    もちもち食感♪「うどんグラタン」がお手軽です!
    寒くなってくると食べたくなるグラタン。定番のマカロニがなくても、実はうどんで代用できちゃうんですよ!マカロニサイズに切ったうどんは、もちもち食感がたまりません!ご家庭に常備してることの多い冷凍うどんを使えば、いつでも作れるのも魅力。思い立ったらパパッとできるレシピを集めましたので、ぜひチェックしみてくださいね。
    by Kayoko*
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  • ランチに食べたい♪あったか「カレーうどん」の豆乳アレンジ

    ランチに食べたい♪あったか「カレーうどん」の豆乳アレンジ
    みんなが大好きなカレーとうどんを組み合わせた「カレーうどん」。とろみもあり体が温まるので寒い日におすすめの一品ですが、辛いのは苦手で…という方もいるのでは?そこで今回は、カレーうどんをマイルドに仕上げる豆乳アレンジのカレーうどんレシピをまとめました!余ったカレーのリメイクにもぴったりなので、ぜひ試してくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 知っておくと便利!「うどん×油揚げ」のお手軽アレンジ5選

    知っておくと便利!「うどん×油揚げ」のお手軽アレンジ5選
    味のしみやすい「油揚げ」と、つるつるのどごしの良い「うどん」の相性は抜群ですよね♪鉄板の「きつねうどん」はもちろん、今回は焼きうどんや汁なしうどんなど様々なアイデアをご紹介します。油揚げの色々な使い道を知っておくと、重宝すること間違いなしですよ!
    by sakki
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  • 十五夜ランチにいかが?お月見うどんのおすすめレシピ

    十五夜ランチにいかが?お月見うどんのおすすめレシピ
    十五夜の楽しみといえばやっぱり「お月見」。ゆったりと満月を眺めるのは風情があるものです。今回はお月見気分をより高められそうな「お月見うどん」をご紹介します。うどんは手軽に作れてランチメニューにぴったり。観月よりもひと足先に、お料理でもお月見気分を楽しみませんか。
    by pon
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  • 食べ応えあり!「うどん×アボカド」レシピ5選

    食べ応えあり!「うどん×アボカド」レシピ5選
    今回は、つるつるコシのある「うどん」に、森のバターといわれる「アボカド」を合わせたレシピをご紹介します。アボカドの濃厚でまろやかな味わいが加わり、これ一品でも物足りなさを感じませんよ。さっぱりしたサラダ系うどんからクリーム系の一品まで、様々なアイデアをご紹介します。
    by sakki
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  • ランチにいかが♪「うどん×豆腐」のヘルシーレシピ

    ランチにいかが♪「うどん×豆腐」のヘルシーレシピ
    パパっと作れる「うどん」は、簡単ランチにとっても重宝しますよね!今回はそんな「うどん」と「豆腐」を使ったレシピをご紹介します。豆腐と合わせることで栄養&ボリュームがアップ!食べ応え抜群なのにヘルシーでうれしい一品です♪いろいろな味わいのアイデアを集めましたよ。
    by sakki
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  • 冷凍うどんで5分!「ツナとトマトの冷やしうどん」バリエ

    冷凍うどんで5分!「ツナとトマトの冷やしうどん」バリエ
    ツナとトマトの組み合わせは、冷やしうどんにもよく合います。さっぱりとしていながらコクもあって、うどんがツルツル入りますよ!ポン酢や柚子こしょう、バジルなどを加えれば、アレンジも自在。パパっと作れるレシピばかりなので、ぜひご覧ください。
    by wasante
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