くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

うどんに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、うどんに関する記事を150件ご紹介しています。

  • これからの季節に大活躍!つるっと食べられる「#うどん弁当」

    これからの季節に大活躍!つるっと食べられる「#うどん弁当」
    ジメジメと蒸し暑い季節。ランチタイムに、のどごしの良い「#うどん弁当」でリフレッシュしてみてはいかがですか?「時間が経つと麺がくっついて食べにくそう」「麺類はお腹にたまらなそう」と思われるかもしれませんが、ひと工夫すれば大丈夫♪今回は、食べやすくてお腹も大満足のアイデアをご紹介します!
    by フーディーテーブル編集部
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  • 超かんたん!「冷凍うどん×なす」で作るお手軽ランチ

    超かんたん!「冷凍うどん×なす」で作るお手軽ランチ
    ストックしておくと便利な冷凍うどんは、なすとの相性も抜群です!揚げなすや炒めたなすを加えたぶっかけうどんに焼肉うどん、つけ汁うどんなど、いろいろな食べ方を楽しめますよ。今日は何を食べようか迷っていたら、ぜひ参考にしてくださいね!
    by wasante
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  • ランチにぴったり!「ひき肉×うどん」の絶品レシピ

    ランチにぴったり!「ひき肉×うどん」の絶品レシピ
    手軽にお腹を満たすことのできる「うどん」は、ランチタイムに重宝しますよね!今回は具材にひき肉を使った、旨味たっぷりのレシピを集めてみました。ボリュームもアップするので、一皿で満足ですよ♪様々なアイデアを、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by fumirioko
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  • 材料重ねてレンジで一発!「冷凍うどん」でらくうまランチ

    材料重ねてレンジで一発!「冷凍うどん」でらくうまランチ
    レンジでかんたんに火が通る冷凍うどんは、具材や調味料をのせて加熱すれば1発で味が決まりますよ。よだれ鶏風のたれやバターしょうゆを加えたまぜうどんや、カレーうどんなど、アレンジも無限大!忙しい合間のおうちランチにぜひ!
    by wasante
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  • これは合う!「うどん×ミートソース」レシピアイデア

    これは合う!「うどん×ミートソース」レシピアイデア
    ひき肉たっぷりのミートソースといえばパスタにかけるイメージですが、「うどん」との相性もバッチリ!レトロな味わいのミートソースともっちりしたうどんが絡んでやみつき間違いなしですよ。ソースをかけるだけでなく、グラタンやつけうどんなどのアレンジもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね♪
    by pon
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  • 温まりたいときはコレ!ボリューム満点「豚汁うどん」のレシピバリエ

    温まりたいときはコレ!ボリューム満点「豚汁うどん」のレシピバリエ
    野菜とお肉がたっぷりいただける豚汁は、寒い日にぴったりの一品ですよね♪そこで今回は、そんな豚汁とうどんを合わせたボリューム満点の豚汁うどんレシピをご紹介します!余った豚汁をリメイクしてもよいですし、豚汁うどん用を新たに作ってもOK!レシピにもいろんなバリエーションがあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 専用麺がなくてもOK!「パッタイ風うどん」のレシピアイデア

    専用麺がなくてもOK!「パッタイ風うどん」のレシピアイデア
    パッタイはライスヌードルを炒めた庶民的なタイ料理。日本のおうちで手軽に作るなら、「うどん」をアレンジするのがおすすめです♪野菜もたっぷり食べられて、ひと皿でお腹満足!タイ料理は辛そうといったイメージもありますが、パッタイの基本の味付けは甘酸っぱく、どなたでもおいしく召し上がれますよ。
    by pon
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  • 煮ても炒めてもおいしい!「うどん×塩麹」のアイデアレシピ

    煮ても炒めてもおいしい!「うどん×塩麹」のアイデアレシピ
    ランチや休日ごはんなどに便利な「うどん」。寒い季節はあったかくしていただくとおいしいですよね♪今回は「塩麹」がポイントのレシピをご紹介します。塩麹が旨みの素となり、焼きうどん・煮うどんどちらもおいしく仕上がりますよ。いろいろなアレンジができますので、ぜひ参考にしてください。
    by pon
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  • 甘辛味がたまらない!「すき焼き風うどん」がお手軽です♪

    甘辛味がたまらない!「すき焼き風うどん」がお手軽です♪
    すき焼きのしめで食べるうどんは、甘辛い味がしみしみでおいしいですよね♪リッチなすき焼きは高頻度では作れないけど、「すき焼き風うどん」なら気軽に楽しめちゃいますよ!パパッと完成するので、おひとりさまランチや夜食にもおすすめです。
    by Kayoko*
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  • 濃厚さがたまらない!「味噌バターうどん」5選

    濃厚さがたまらない!「味噌バターうどん」5選
    ランチや小腹が空いたときにつるっと食べられる「うどん」。和風のおだしでシンプルにいただくのもおいしいですが、たまにはパンチの効いた味わいで変化を付けてみませんか?今回ご紹介するのはコクのある味噌バター味でいただくアレンジうどんです。焼きうどん系の汁なしから温かいものまでバリエーションも豊富。濃厚な味わいで、あっという間に食べきってしまうかも♪
    by fumirioko
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