くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

あさりに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、あさりに関する記事を21件ご紹介しています。

  • 定番の組み合わせ「あさり×春キャベツ」のおいしいレシピ

    定番の組み合わせ「あさり×春キャベツ」のおいしいレシピ
    春がおいしい季節の「あさり」と「キャベツ」は好相性の組み合わせ。今回はあさりの旨味とキャベツの甘みを存分に楽しめる、蒸し物を中心にピックアップしました。おかず以外には麺類もおすすめ!さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう♪
    by pon
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  • あさりの出汁がおいしい!うまみ満点スープの作り方

    あさりの出汁がおいしい!うまみ満点スープの作り方
    身近な貝類の「あさり」は、春先から初夏にかけてがおいしい季節です。今回はフレッシュなあさりのうまみを活かした「スープ」の作り方をご紹介します。シンプルなものから具だくさんのおかずスープまで、5つのレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてトライしてみてください!
    by pon
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  • 旨味たっぷり!「あさり」を味わう焼きそば5選

    旨味たっぷり!「あさり」を味わう焼きそば5選
    旨味たっぷりののあさりは、焼きそばに加えてもおいしいですよ。ガーリックオイルでパスタのように仕上げたり、中華風にあんかけにしたりとアレンジも自在。さっそく、いろいろなアイデアレシピをご紹介していきますね。
    by wasante
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  • あさりの旨味がぎゅっ!おかわりが止まらない「炊き込みごはん」レシピ

    あさりの旨味がぎゅっ!おかわりが止まらない「炊き込みごはん」レシピ
    旬を迎えた「あさり」を使って、旨味たっぷりの炊き込みごはんはいかがですか?今回は思わずおかわりしたくなるレシピをご紹介します。一緒に組み合わせる具材もぜひ参考にしてみてくださいね。
    by fumirioko
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  • もっちりウマウマ!「あさり」たっぷり絶品うどん

    もっちりウマウマ!「あさり」たっぷり絶品うどん
    あさりの旨味がしみた、もちもちのうどんはいかがですか?あさりの煮汁と醤油をベースにしたシンプルなうどんから、ボンゴレビアンコ風やトムヤムクン風のアレンジまで、いろいろなレシピがありますよ。あさり好きならぜひチェックして!
    by wasante
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  • 魚介のうまみを味わう♪「あさり×ブロッコリー」のおすすめレシピ

    魚介のうまみを味わう♪「あさり×ブロッコリー」のおすすめレシピ
    うまみがたっぷり詰まったあさりと、栄養満点のブロッコリーを使って、絶品おかずを作ってみませんか?ブロッコリーを入れることで彩りも鮮やかになり、食卓も華やかになりますよ♪魚介系のレパートリーを増やしたいという方は、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 定番以外も楽しみたい!あさりの洋風ごはんもの5選

    定番以外も楽しみたい!あさりの洋風ごはんもの5選
    春はあさりがおいしい季節。お休みのレジャーに潮干狩りを予定しているご家庭も多いのでは。そこで今回はあさりが主役のごはんものをご紹介します!ピラフやパエリヤなど洋風レシピをピックアップしたので、定番の炊き込みごはん以外のレパートリーを増やしたい方も必見です♪
    by pon
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  • 相性バッチリ!「あさり×キャベツ」レシピのバリエーションを増やそう♪

    相性バッチリ!「あさり×キャベツ」レシピのバリエーションを増やそう♪
    春が旬のあさりとキャベツは相性バツグン。この時期は店頭で見かけることも多くなりますよね。今回はあさりとキャベツのバリエーション豊富なレシピをご紹介します。季節限定の組み合わせだからこそ、いろいろなお料理を楽しんでみてはいかがでしょうか!
    by pon
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  • ふっくら美味しい!旬のあさりで絶品酒蒸しレシピ

    ふっくら美味しい!旬のあさりで絶品酒蒸しレシピ
    春の産卵を控え、実が大きくなった「あさり」は今が食べごろ♪今回は旬のあさりをシンプルに楽しめる「酒蒸し」レシピをご紹介します。定番の味から変り種まで、色々なバリエーションがありますよ!
    by fumirioko
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  • ぷりぷりおいしい!旬のあさりは簡単パスタで楽しもう♪

    ぷりぷりおいしい!旬のあさりは簡単パスタで楽しもう♪
    そろそろあさりがおいしい時期が近づいてきますね!毎年潮干狩りが楽しみという方も多いと思いますが、今回はあさりを使ったパスタ料理をご紹介します。実はお味噌汁にするくらいしか活用したことがない・・・という方も、レパートリーの参考にしてみてはいかがでしょうか♪
    by pon
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