くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • キッチンの暑さ対策に!火を使わずに電子レンジ調理ができるお役立ちグッズ4選

    キッチンの暑さ対策に!火を使わずに電子レンジ調理ができるお役立ちグッズ4選
    暑さがこもりがちなキッチンでの食事作りは何かと大変ですよね…。そんな時は火を使わず、電子レンジに調理をおまかせしましょう。時短にもつながる、実力派の「レンジ対応調理器具」を4アイテムご紹介いたします!
    by アンジェ web shop
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  • ミキサーがあればパパッと完成!「バナナジュース」のおすすめレシピ

    ミキサーがあればパパッと完成!「バナナジュース」のおすすめレシピ
    栄養たっぷりのバナナジュース。ミキサーやハンドブレンダーを使って簡単に作れるので、ご家庭で作って飲んでいるという方も多いのでは?そこで今回は、そんなバナナジュースのバリエーションレシピをご紹介します!ワンパターンで飽きてきた…というときの参考としても、ぜひチェックしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 暑い日はペロっと食べられる「#そうめん弁当」がオススメ!

    暑い日はペロっと食べられる「#そうめん弁当」がオススメ!
    今回は、夏の定番メニュー「そうめん」をお弁当で楽しむ「#そうめん弁当」をご紹介します!くるっと巻いたり、カラフルな麺を使ったり…etc。インスタグラマーさんたちの素敵なアイデアが光ります♪
    by フーディーテーブル編集部
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  • スパイシーで食欲そそる♪オクラのカレー炒め5選

    スパイシーで食欲そそる♪オクラのカレー炒め5選
    スパイシーなカレーは暑い夏でも食欲をそそられますよね♪でも作るのには時間がかかる・・・。そこで今回は、煮込まず作れるカレー味の炒めものをご紹介します。主役は夏野菜の「オクラ」。ほどよい粘り気は夏のスタミナチャージに欠かせません。どのレシピもパパっと作れるものばかりですので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • 夏の作り置きにおすすめ!簡単「塩昆布マリネ」を作ろう♪

    夏の作り置きにおすすめ!簡単「塩昆布マリネ」を作ろう♪
    昆布のうまみと塩気がおいしい「塩昆布」。ごはんのお供としてももちろんおいしいですが、調味料の代わりにも使える便利アイテムなんです♪本日は、塩昆布で簡単に作れるマリネのレシピをピックアップ!具材を塩昆布や油などと和えてなじませるだけで、味に深みのある一品が完成しますよ!夏の作り置きにもおすすめです。
    by レシピブログ編集部
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  • 試してみて!味が濃くなる「焼き枝豆」はビールにぴったり♪

    試してみて!味が濃くなる「焼き枝豆」はビールにぴったり♪
    夏のおつまみの超定番の「枝豆」。塩茹でにして食べるのが一般的ですが、焼いて食べる「焼き枝豆」はご存じですか?枝豆を焼くと味がぐんと濃くなり、程よく水分がとんでホクホク感がでるんですよ!いろいろなレシピをご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね。
    by fumirioko
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  • サラダ感覚でパクっと食べよう!サーモンが主役の生春巻き

    サラダ感覚でパクっと食べよう!サーモンが主役の生春巻き
    エスニックな気分が高まる「生春巻き」。揚げないからヘルシーで、見た目にも夏らしさ満点ですよね♪今回は思わずパクっとつまみたくなる、サーモンの生春巻きをご紹介します。野菜や春雨などを一緒に包めば、おつまみや副菜などにぴったり!サラダ感覚でぜひお気軽に作ってみてください。
    by pon
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  • サクサクとろ~り♪市販のクッキーで簡単「アイスサンド」はいかが?

    サクサクとろ~り♪市販のクッキーで簡単「アイスサンド」はいかが?
    つめた~いアイスクリームを、サクサクのクッキーやビスケットなどでサンドした「アイスサンド」。2つの食感と味を楽しめる、欲張りでボリューム満点なスイーツです。市販のもので作れるので手間知らず!簡単に作れて見栄えもいいので、夏のおもてなしに作ってみてはいかがでしょうか?
    by sakki
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  • 枝豆入りが夏らしい♪アレンジコロッケおすすめ5選

    枝豆入りが夏らしい♪アレンジコロッケおすすめ5選
    夏のおつまみに欠かせない「枝豆」。そのままでもおいしいですが、ちょっとアレンジしてコロッケを作ってみませんか?作りたてホクホクのコロッケはやっぱり絶品。暑いのに揚げ物はちょっと・・・という方もご安心を。ノンフライバージョンのレシピもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by pon
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  • お箸が止まらない!「ちくわときゅうり」のかんたんおつまみ

    お箸が止まらない!「ちくわときゅうり」のかんたんおつまみ
    食べごたえのあるちくわと、パリポリ食感が楽しいきゅうりを使っておつまみを作ってみませんか?香味ダレ、ネギ塩ダレ、梅肉ドレッシングなど、味付け次第でアレンジ自在。どのレシピもかんたんに作れるので、今夜のおつまみにぜひ!
    by wasante
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