素朴な味わい♪「コーンブレッド」を作ってみよう！

コーンミールと薄力粉、牛乳などで作る基本のレシピ。バターやジャムなどを添えて、できたて熱々を食べるのがおすすめです。スキレットで焼けば、そのままテーブルに出せるので見栄えがアップしますよ。

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小麦粉の代わりにおからを使った、低糖質のコーンブレッドです。砂糖も使わないので、低カロリーでホロホロ食感がアップ。焼きたてもよりも、翌日の方が味がなじんで、おいしくいただけます。

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生とうもろこしやコーングリッツ（とうもろこしの粗い粉）、はちみつなどで作る本格的なレシピ。コーンミールでも代用できますが、本場の味に近づけたいときはコーングリッツで作ってみてくださいね。

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チーズや生ハム、玉ねぎなどを入れたケークサレ風。バジルも使うので風味よく仕上がります。手軽に栄養が摂れるのがうれしいですね♪

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クリームコーン缶とホットケーキミックス、卵の3つで作るのでお手軽です。甘みがあるので、なにも付けず、そのままでもおいしくいただけますよ。

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