前菜や副菜にぴったり!ホタテを使ってマリネを作ろう♪

前菜や副菜にぴったり!ホタテを使ってマリネを作ろう♪
炒めるレシピの多いホタテですが、今回はホタテを使ったマリネレシピをご紹介します!しっかり冷やしたマリネは、コース料理の前菜や副菜などにおすすめ♪冷凍なら買い求めやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。
hatsuharu
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2020/12/25
2021/10/07
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青じそ香る♪ホタテのマリネ

刺身用のホタテを使ったマリネレシピ。レモン果汁やきざみ青じそベースの味付けで、さっぱりといただけます♪

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ホタテのオクラ柚子胡椒マリネ

ピリ辛がお好きな方は、柚子胡椒のトッピングをするのもおすすめ。ホタテにはオリーブオイルをかけるだけなのでお手軽です♪

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塩レモンDEホタテと玉ねぎのマリネ

ボイルホタテを使ってマリネを作るのも、もちろんOK♪玉ねぎの食感もよいアクセントになりますよ。

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エビとホタテのマリネ

ホタテとエビを組み合わせれば、ちょっとぜいたくなマリネに。はちみつの素朴な甘みも具材にマッチします♪

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ホタテとオレンジのマリネ

ちょっとアレンジしたいときは、オレンジなどのフルーツを入れてもおいしいです。マリネ液に米油を使うと、クセがなく食べやすくなりますよ♪

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ホタテのマリネに彩りを足したいときは、パプリカやトマトを組み合わせるのもおすすめです。ホタテはベビーホタテや貝柱だけでもおいしいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

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