真似してみたい！かな姐さんの絶品「野菜たっぷりハンバーグ」

おうちごはんでも人気の「ハンバーグ」。いつも同じ味ではつまらない･･･と感じたら、井上かなえ（かな姐）さんの「野菜たっぷりハンバーグ」を試してみませんか。こんなに野菜を入れちゃうの？とびっくりするほどですが、味は間違いありません♪面倒なソース作りも不要で、いつもと違ったおいしさを楽しめますよ。

フーディストノート

2020/11/23

2022/10/28

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シンプルに美味！もやしバーグ

《糖質オフレシピ：もやしバーグ》とハンバーグについて考える（たまには真面目に）

かな姐さん

つなぎのパン粉や牛乳は不使用でも、もやしを入れることでジューシーに仕上がります。そのままでおいしいですが、お好みでレモン果汁や醤油をかけても◎。

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セロリがしゃきしゃき！和風ハンバーグ

＠セロリがしゃきしゃきの超さっぱり～な和風ハンバーグ＠

かな姐さん

セロリやにんじん、大豆の水煮など具だくさん！大根おろしとポン酢でいただく、さっぱりおいしい和風ハンバーグです。

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今夜はお好みやでぇ～ハンバーグ

かな姐さん

ひき肉とキャベツを同量使った、胃にも優しいハンバーグ！お好みソースとマヨネーズでいただくアイデアです。かな姐さんの娘さんもお気に入りという一品。

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じんわり生姜のにんじんバーグ

じんわり生姜の人参バーグ

かな姐さん

「にんじんの甘さをほんのり感じるハンバーグに、まろやかな生姜の味わいは相性ばっちりです」とかな姐さん。辛さ控えめのドレッシングをソースに使います。

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まるごと蕪入りジューシーハンバーグ

まるごと蕪入りジューシーハンバーグ★と、コートが劣化するとこうなります(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

かな姐さん

蕪は葉も余さず使います。加熱中にばらけやすいので、ぎゅっと強めに成形するのがポイント！クミンで風味を付けるとおいしいので、あればぜひ使ってみて♪

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「ふっくらやわらかタイプはそんなに目指していなくて、肉肉したハンバーグが好きです」とかな姐さん。野菜たっぷりハンバーグも、素材の味を楽しめるアイデアがぎっしり詰まっています。ぜひおうちのハンバーグ作りにも取り入れてみてはいかがでしょうか。

井上かなえ（かな姐）さんのプロフィール

レシピブログ殿堂入りブロガー。夫と3人の子どもたち、ラブラドールレトリバーのメイさんの6人暮らし。料理のモットーは「かんたん・ガッツリ・カサ増し」で、ブログでは日々のごはんや家族の出来事を発信している。Instagramでは大学生と高校生の娘さんのためのお弁当や、作り置きおかずを紹介。お弁当、おつまみ、ヘルシー献立など幅広いジャンルの著書も多数発売。

▼かな姐さんのmyレシピブックを見る
https://www.recipe-blog.jp/profile/2303

▼かな姐さんのブログ『母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記』を見る
http://inoue-kanae.blog.jp/

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https://www.instagram.com/kanae.inoue/