夏に食べたい！気軽に楽しめる「そうめんカッペリーニ」はいかが？

トマトや玉ねぎをオリーブオイルなどの調味料と和え、冷たいそうめんにトッピング。ちぎったバジルをのせればイタリアンカラーの一品に。トマトは完熟のものを使って下さいね♪

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ほぐした明太子に白だしやオリーブオイル、すりおろしにんにくなどを入れたものをそうめんと和えるだけの和風カッペリーニ♪大葉とのりをトッピングしてどうぞ。

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梅ドレッシングで和えたそうめんにパプリカやアボカドなどの彩りのよい野菜やしらすなどをトッピング。和えるだけなので簡単です。お好きな具材を追加してもOKですよ♪

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常備菜としても便利な「パプリカのマリネ」を活用！そうめんと柚子胡椒を加えて和の味わいが楽しめますよ。柚子胡椒の代わりにペッパーやわさびを加えてもOK。

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お店でいただくようなおしゃれな一品♪アボカドベースのソースはミキサーでしっかり攪拌して冷蔵庫でよく冷やしておくのがオススメ。生ハムやレモンなどをトッピングしてどうぞ。

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