煮物以外でも使える!「切り干し大根×オムレツ」アイデアレシピ

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乾物の「切り干し大根」は保存性が高くいつでも使えるのが魅力ですが、使いみちは煮物ばかり…という方も多いのでは?そこで今回は、切り干し大根を「オムレツ」に使ったアイデアをご紹介します。シャキシャキの歯ごたえがアクセントになって、いつものオムレツとはひと味違ったおいしさを楽しめますよ♪
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by pon
切り干し大根入り和風オムレツ

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栄養たっぷり!コリコリ食感が面白い。桜えび風味の切り干し大根入り和風オムレツ。
by 嫁ちゃんさん
切り干し大根に小松菜、桜えびなど具だくさん!三つ葉や大葉など、香り野菜をプラスするのもおすすめです。
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切り干し大根とブロッコリーのオムレツ

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簡単、乾物イタリアンでランチ!シャキシャキ切り干し大根とブロッコリーのオムレツ。
by akkiさん
切り干し大根とブロッコリーが意外にも好相性!ハーブミックスやガーリックで味付けするから、お酒のおつまみにもなるおいしさに♪
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アスパラと切り干し大根のスペイン風オムレツ

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#423 アスパラと切り干し大根のスペイン風オムレツ
by みちこさん
切り干し大根は炒めてから卵液に混ぜ込みます。アスパラの代わりにお好みの季節野菜でも◎。ほんのりチーズ味がおいしいですよ♪
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切り干し大根で台湾オムレツ

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簡単で滋味いっぱい「切り干し大根で台湾オムレツ」。
by イェジンさん
切り干し大根にごま油とにんにくの香りをつけて台湾風に♪メイン材料2つだけで作れる手軽さも魅力です。
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あんかけ和風オムレツ

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コレはやみつき間違いなし!切り干し大根をたっぷり包んだ子供も喜ぶあんかけ和風オムレツ♡
by あいさん
お惣菜の切り干し大根煮をかんたんアレンジ♪卵でふんわりと包んだら、めんつゆ餡をかけてできあがりです。
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切り干し大根を入れればオムレツのボリュームも栄養価もぐぐっと上昇!野菜が苦手な方やお子さんでも食べやすく仕上がりますので、ぜひお気軽に試してみてくださいね♪
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まとめ公開日:2020/07/28
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