たまらない和の香り！「ほうじ茶ケーキ」バリエ5選

ほうじ茶お豆腐ケーキ

by Chara Chara(きゃらきゃら)さん

• 5～15分
• 人数：4人

材料をまぜたらオーブンで焼くだけ、という超かんたんレシピです。バターもオイルも生クリームも使わず、豆腐で作るのでとってもヘルシー！

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《レシピ》ほうじ茶シフォンケーキ。

by きよみんーむぅさん

• 30分～1時間
• 人数：5人以上

ふわっと軽い口当たりのシフォンケーキは、つのが立つまでしっかりと卵白を泡立てるのがポイント。これを守れば、意外とかんたんに作れます。

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【香り立つおやつ】ほうじ茶のベイクドチーズケーキ

by riyusaさん

チーズケーキの生地にほうじ茶の茶葉をふって焼き上げるので、香ばしさがアップ！生クリームを使わなくても、練乳のおかげで濃厚な味わいです。

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ほうじ茶とジンジャーのフィナンシェ

by nonさん

• 15～30分
• 人数：5人以上

香り高いほうじ茶とジンジャーパウダーをダブルで使ったフィナンシェです。1日寝かせると、いっそう香りが立っておいしくなりますよ♪

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【マーブルケーキ / ほうじ茶&黒糖】

by ぷらっとさん

• 30分～1時間

白いアーモンドパウダー入りの生地に、ほうじ茶と黒糖を加えたマーブル模様が素敵！ほうじ茶が引き立つように、甘さ控えめに作るのがコツです。

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