夏休みのお昼ごはん作りに使える♪今さら聞けない「冷凍保存」と「下味冷凍」基本のき

夏休みのお昼ごはん作りに使える♪今さら聞けない「冷凍保存」と「下味冷凍」基本のき

長~い夏休み、子どもはウキウキ、ところが大人の悩みのタネはといえば、ごはん作り。毎日のお昼ごはんを飽きずに食べてもらうには…、時短で用意するにはどうするか…。そこで今回は、夏休みのごはん作りを強力にサポートする「冷凍保存」についてお話しします。手軽でおいしいと話題の「下味冷凍」についてもご紹介しますので要チェックですよ!

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Kayoko* by Kayoko*

夏休みは、「ごはん作り」に悩むママがとくに増える!?

おいしく冷凍するコツは、「水分」と「小分け」

水分を減らす

小分け・平らが鉄則

ムダ無し!便利な 手作り冷凍野菜ミックス!

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by おうちでごはんさん

  • 5分未満
  • 人数:4人

100均トレーやアルミホイルで急速冷凍

時短&味しみ!「下味冷凍」のメリット

週末に作っておきたい!時短晩ごはんセット【下味漬け込み肉と冷凍野菜】

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by 武田真由美さん

【材料4つ×トースター】旨辛レッドチキン#甘辛味#下味冷凍#つくりおき

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by 松本 有美(ゆーママ)さん

  • 5分未満
  • 人数:2人

おいしく安全に!上手な解凍方法とは?

冷蔵庫なら手間いらず

おすすめは氷水解凍

電子レンジは「半解凍」を目安に

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まとめ公開日:2019/07/24

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