お子さんウケ抜群の耐熱皿を使った時短レシピ、教えてください！～そっち～さんのお気に入り

そっち～さんのお気に入り「iwakiのグラタン皿」

オーブンやグリルから出して、そのままテーブルへ。みなさんもいろいろなサイズや形の耐熱皿をお使いですよね。お仕事、そして毎日のご飯の用意と忙しいそっち～さんも、毎日のように耐熱皿を上手に使っているそうです。そんなそっち～さんに、お気に入りの耐熱皿を見せていただきました。

お気に入りの耐熱皿は？どんなところが気に入っていますか？

「物が多くなるとその分収納、管理が大変で作業が増えますよね。なので、レンジもグリルもOKと1つで何役もこなしてくれて、そのうえ食洗器もOKで、それでいてちょっとかわいい♪が我が家の食器選びの基準です。このiwakiのグラタン皿もまさにそれですね」

どんなお料理でお使いになっていますか？

「木のプレートにのせたり、イッタラのモダンなお皿に重ねてサラダを入れたり、フルーツを入れても見ばえします。もちろんグリルもOKなので、グラタンをつくったり、ブリュレを作ったりと幅広く活躍しています」

耐熱皿はいろいろお使いとのことですが、何枚くらいお持ちなんですか？

「よく使っているものだけでも10枚はあると思います。普通のお皿にも見えるものも結構あって、グリルを使わないお料理でも重宝しています。

主人の仕事の関係でアメリカに住んでいた頃に買った白いオールドパイレックス（写真右上）は中でも大切な1枚。カリフォルニアのフリーモントにある、ナイルズというアメリカでは結構有名なアンティークショップ街で買いました。アメリカは食器やインテリアを扱うショップの規模感がすごくて、見ているだけでも面白かったです！」

耐熱皿を使ったおすすめレシピをご紹介お願いします！

「レンジ2分でできる『煮込みハンバーグ』、これはお忙しい人にぜひ！なレシピです。もう一品ほしい、お肉料理が足りないというときにもすぐに作れて便利なんです。iwakiの透明なお皿でももちろん作れますよ」

今日ご用意いただいた「なんちゃってグラタン」もよくお作りになるそうですね

「さっきのハンバーグと同じくらいよく作っている、レトルトのカレーとマッシュしたポテトを耐熱皿に入れて焼くだけの「なんちゃってグラタン」です。市販のマッシュポテトの素を使ったり、グリーンカレーで作ってもおいしいんですよ。子どもも大好きでよく食べてくれます！」

iwakiのグラタン皿、こんな使い方もしてみたい、というものがあればぜひ教えてください！

「透明な耐熱皿なので、焼き物だけではなくゼリーなどもいいですね。キレイにできそうです！」

【紹介したお気に入りアイテムはこちら】

商品名：iwaki ベーシックシリーズ グラタン皿 370ml

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https://amzn.to/2WyQ1Db

そっち～さんプロフィール

▼そっち～さんのmyレシピブック
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栄養士、双子の男の子のママ。保育園の給食作りに携わった経験を活かし、子どもが食べやすい栄養バランスの良いメニューをたった20分、作りおきなしで作る「サイクル献立」のテクニックが大人気。『栄養士ママそっち～の「毎週くり返し」だからラク早！絶品サイクル晩ごはん』（KADOKAWA）が発売中。

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