ピリ辛ダレがクセになる！絶品「冷しゃぶサラダ」レシピ

お肉がぷりっと柔らか♪メインになる！たっぷり野菜と牛肉の冷しゃぶサラダ　コク旨ピリ辛ドレッシング

by うりぼうさん

• 5～15分
• 人数：2人

牛肉とたっぷりの野菜がはいったボリュームサラダに、豆板醤入りのコク旨ドレッシングがマッチ！牛肉を茹でるときは、肉の旨みを閉じ込めるために片栗粉をまぶしてから。ドレッシングは食べる直前に和えてくださいね。

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豚肉と水菜のピリ辛韓国風冷しゃぶサラダ

by たっきーママ（奥田和美）さん

コチュジャン入りの韓国風ピリ辛ダレ、はお子さんでも食べられる程度の程良い辛さ。苦手な方はコチュジャンなしでもOK！シャキシャキの水菜と豚バラのしゃぶしゃぶに合わせていただきます。

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きゅうりが高めのおかげで新発見～☆さっと簡単に作れて暑くい夏場にビールと一緒にいただくと最高～♪レモンで爽やか☆さっぱりスパイシーヨーグルトソースでいただくズッキーニと豚肉のさっぱりピリ辛冷しゃぶ

by *nob*さん

• 5～15分
• 人数：2人

クミンやターメリックの入ったスパイシーなヨーグルトソースが、豚しゃぶとズッキーニに合う！食べる際にはお好みでチリパウダーをふってピリ辛味を楽しんでくださいね。

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豚しゃぶとアボカドの、よだれ鶏風ピリ辛タレ

by 筋肉料理人さん

お肉はお財布に嬉しい豚こま肉を使用。しょうゆ＆オイスターソースにラー油を加えたピリ辛ダレは、「よだれ鶏風」の味わいです。アボカドと一緒に召し上がれ♪

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片栗粉で旨さを閉じ込めて柔らか美味♪ぷりっぷり豚肉とたっぷり野菜の冷しゃぶ　柚子胡椒ドレッシング

by うりぼうさん

• 5～15分
• 人数：2人

豚肉は片栗粉をはたいてから茹で、ぷりっとした食感に。柚子こしょうのピリッとした爽やかな辛さで、野菜もお肉もさっぱりと食べられます。みょうがや大葉などの香味野菜をのせてどうぞ。

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