ピリ辛味がクセになる♪ちょっと大人の「ラー油和え」レシピ

具材は、ゆで卵の上に塩抜きしたザーサイをのせ、白髪ねぎを添えただけ！ザーサイの塩気があるので、仕上げにラー油をたらすだけでOKですよ♪

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茹でキャベツと塩もみ玉ねぎを使ったラー油和え。顆粒かつおだしのコクある味わいに、ラー油のピリ辛が味のアクセントになります。

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豆もやしの食感が楽しいラー油和え♪一緒に加えた油揚げがラー油の辛味や旨みをいい感じに吸ってくれますよ。ラー油の量を増やす場合は、ごま油の量を減らして調整してくださいね。

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茹でた豚肉ともやしにポン酢ラー油を和えるだけ。冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら食べごろです。お好みで細切りのきゅうりを入れても美味しいですよ。

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わかめを戻している間に玉ねぎをスライスして調味料を準備しておけば、あっという間に完成です！和えてすぐのシャキシャキ感を楽しんでも、少し置いてなじんだものでもどちらもおすすめ♪

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