相性バッチリ!「チーズ&はちみつ」のワインに合うおつまみ

相性バッチリ!「チーズ&はちみつ」のワインに合うおつまみ
ワインにぴったりのおつまみと言えば「チーズ」を思い浮かべる方も多いのでは?今回はチーズとの相性もバッチリな「はちみつ」を加えたおつまみレシピをご紹介します。甘じょっぱい風味で、ワインがどんどん進んじゃいますよ♪
fumirioko
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2018/05/25
2021/10/07
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はちみつトマト&とろ~りチーズのタルティーヌ

トマトの酸味とはちみつの甘み、チーズの塩気が絶妙にマッチ!はちみつとチーズはバゲットにたっぷりのせるのがオススメですよ♪

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ブルーチーズのはちみつナッツ添え

くせのあるブルーチーズもはちみつをかければまろやかに!あらかじめナッツをはちみつ漬けしたものを添えるのもいいですが、漬けずに和えるだけでも十分美味しい!クラッカーなどに添えてどうぞ。

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オードブルチーズとオリーブのはちみつマリネ

チーズに種抜きのオリーブを合わせ、はちみつで和えてマリネに。フライドオニオンの香ばしさも良いアクセントになりますよ。

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りんごと大根コンテチーズのハチミツマリネ

大根の歯ごたえとりんごの酸味、ミルキーなチーズをはちみつレモンがうまくひとつにまとめてくれます。全て同じくらいの大きさに切るのがポイントです。

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くるみのせカマンベールのバジルボート焼き

カマンベールの塩気に、くるみの香ばしさや黒胡椒・バジルを合わせて♪仕上げにかける甘いハチミツが絶妙にマッチしますよ!

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ちょっと気の利いたおつまみがあると、お酒を飲む時間がさらに楽しくなりますよ。おもてなしにもオススメです。

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