旬の味をお漬物で。常備したくなる「ゆず大根」レシピ

ゆずの香り豊かな大根のお漬物

by RISAさん

すし酢を使って作るゆず大根。甘酸っぱくてゆずの香りが爽やか！20分程度漬ければもう食べられますよ♪

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母のゆず大根

by mamisan_babachiさん

昆布茶と昆布が入ったゆず大根。昆布の旨みがしっかり出ています。冷蔵庫でひと晩置けばもう食べごろです♪

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【お弁当用作り置きレシピ】レンジで楽々♪白の常備菜『ゆず大根』《簡単*節約》

by Yｕｕさん

• 5～15分
• 人数：2人

ゆず胡椒で作るゆず大根。大根と調味料を混ぜ合わせ、レンジで加熱後冷蔵庫へ。半日から1日たって味がなじめば出来上がりです。

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ゆず大根

by 梅の実学園さん

• 1時間以上
• 人数：5人以上

ゆず茶を使えば砂糖を加える必要がないので、カンタンに作ることが出来ますよ♪冷蔵庫で2～3日保存も可能です。

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柚子（ゆず）大根 ☆ 塩麹で

by ゆりりさん

塩麹を使ったゆず大根。麹によって塩分が違うので、微調整してくださいね。全ての材料を保存用袋に入れて冷蔵庫で1晩おけば完成。甘さを抑えたあっさり仕上げです。

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