瑞々しくて甘みのある冬大根。そんな大根を使ってカンタン漬物を作ってみませんか?切って調味料を加えれば、食べごろになるまであとは漬けておくだけ!箸休めにもぴったりのお漬物、今回は香りの良いゆずとの組み合わせが楽しめるレシピをご紹介します。
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切り方や厚みなどで食感が変わってくるので、漬け時間などはそれぞれお好みで調整してみてくださいね。冷蔵庫に常備しておけば、いつでも食べられるのでぜひ作り置きしてみてはいかがでしょうか?
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