【動画レシピ】家にある調味料で本格的な味に！「キャベツ回鍋肉」

動画をチェック！「キャベツ回鍋肉」

材料・詳細

【材料】(3人分)
キャベツ… 1/2玉
豚ばら肉… 250～300ｇ
●醤油… 小さじ1
●酒… 小さじ1
片栗粉… 適量
○味噌… 大さじ1
○酒… 大さじ1
○オイスターソース… 大さじ1/2
○豆板醤… 小さじ1/2～
○すりおろしにんにく… 1かけ分
ごま油… 適量


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調理のポイント

キャベツはさっと炒めたら、一度皿に取り出します。タレを加える直前に戻すことで、シャキシャキ感がキープできます。

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