ビールもご飯もすすむ！栄養満点「タッカルビ」

タッカルビとは、鶏肉と野菜を甘辛く味付けした韓国料理のこと。鉄板で炒めたり、蒸し煮にしたりなど作り方は様々ですが、とにかくビールもご飯もすすむ味です！野菜もたっぷり摂れるので、ぜひチェックしてみて下さいね。

Kayoko*

2017/09/03

2021/10/07

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焼き肉のタレで！韓国風タッカルビ

市販の焼き肉のタレを使って作る簡単レシピ。プラスで加えるコチュジャンや青唐辛子で、辛さを調整して下さいね。

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ニンニクの芽も一緒に入れたスタミナ系の一品。レンジで作れるのでとってもお手軽です。鶏むね肉は下地をつけてしばらく置くので、味が染み込みしっとり柔らかですよ。

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鶏むね肉とキャベツだけで作り、仕上げにチーズがとろけるまで加熱すれば完成。辛さ控えめでマイルドな味わいですよ。

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たっぷりキムチ＆夏野菜を使って作るタッカルビ。お好みで糸唐辛子をトッピングして彩りよく仕上げて下さいね。

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刻んだカレールーも入れたちょっぴり甘めの味付けは、子供ウケも◎！じゃがいもも入ってボリューム満点ですよ。

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もしタッカルビが残ったらスープや麺類に入れたり、ご飯と混ぜたりしてもおいしいですよ。辛さはお好みで調整できるので、ぜひお試し下さい！

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