お弁当に！「ベーコン＋1点」ですぐできるおかず

短冊切りした長芋をベーコンで巻いた、食感も楽しめる一品。こんがり焼いたところで、焼肉のタレをからめます。食欲をそそる香りに、味見が止まらなくなりそう。

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こちらは、スライサーで薄く切ったレンコンとベーコンの、塩味の炒め物です。マヨネーズでコクを、ごま油で香りを足してあるので、ごはんがすすみます。

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細切りピーマンと一緒に、ベーコンを炒めてもおいしいですよ。お弁当に緑がほしいときに、キレイな色味を添えます。粉チーズと黒コショウがピーマンにピッタリ。

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カットした厚揚げに、ベーコンを巻いてトースターで焼くだけ。超カンタンなレシピですが、ボリュームある一品です。お好みで、ポン酢や焼肉タレを添えてどうぞ。

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カットしたゴボウをベーコンでくるくる巻いたら、串焼きのように串に刺してカラリと揚げます。仕上げにこしょうをふったら、ビールのおつまみにも。

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