今年は手作りに挑戦！新しょうがの甘酢漬けを作ってみよう♪

市販のものより甘さ控えめ。あっさり＆さっぱりめの甘酢漬けです。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、味をしみ込ませてくださいね。

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いつもの甘酢漬けに乾燥玉ねぎを加えるだけ。玉ねぎの甘み効果でまろやかかつサラダのような味わいの甘酢漬けの完成です！

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市販の甘酢を使って簡単・お手軽に甘酢漬け。みょうがや実山椒を加えたら、鮮やかな色合いになるまで冷蔵庫で保存。2日ぐらいたったらできあがりです。

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ごま油の風味も香ばしい、きゅうりと新しょうがの甘酢漬け。千切りにした新しょうがを加えた甘酢を胡瓜にかけ一晩おけばできあがりです。

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新しょうがの甘酢漬けのアレンジレシピ。できあがった甘酢漬けに、3色のパプリカを加えて3～6時間寝かせれば完成です。

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