どこかほっこり懐かしい味♪「給食スープ」で温まろう♪

給食でも大人気のメニュー、ミネストローネ。コーンの甘みでやさしい味わい。酸っぱくないからトマト嫌いでも食べられちゃう優秀レシピです♪

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たっぷりのお野菜と鶏肉、そして小麦粉と牛乳で作るルーが給食らしい懐かしさを醸し出しています。塩コショウのみのシンプルな味付けで食べやすいお味。

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給食のコーンスープの美味しいポイントは鶏ガラスープのだしにコーンクリームと溶き卵を入れること！まろやかでふんわりしたスープに仕上がります。

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鶏がらスープを使い、カレーとシチューのルーをどちらも入れた懐かしのお味！時々細切れの豚肉を感じるありがたさもまたしみじみとした味わいになります。

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最近は給食でもポトフが出て来るそう。ゴロッと存在感のある野菜で食べ応えバッチリ！コンソメと塩コショウのシンプルな味付けで野菜の味も活きています。

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