今年の恵方は北北西！韓国海苔巻き「キンパ」風恵方巻を作ろう♪

「キンパ」とは、酢飯ではなくゴマ油と塩で味付けしたご飯でいろいろな具材を巻いた韓国海苔巻きのこと。本場韓国では小学校の遠足弁当などで必ず入る母の味なのだそうです。韓国ならではの「キンパ」と日本の節分の風物詩「恵方巻」のコラボをしてみませんか？「キンパ」を作って北北西を向いてかぶりつきましょう♪

yunsakku

2017/02/02

2021/10/07

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５色のキンパ

甘辛く煮た牛そぼろ、ほうれん草とにんじんのナムル、卵焼き、たくわんを巻いた５色がキレイなキンパです。韓国ダシ（ダシダ）を使うと本格的になりますよ♪

詳しいレシピはコチラ↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/10335/blog/2398612

生姜が効いた甘辛いタレをしっかり絡めた鮭と小松菜をスダチが香るご飯で巻いていただく、大人味なキンパ。日本酒がすすみます！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/blog/15457014

明太子のプチプチ感と濃厚なプロセスチーズの相性はバツグンですよ！

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しっかり濃い味のきんぴらとスパムを巻いて♪具材の味が濃いので何個でも食べられます♪

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納豆、キムチ、チーズ。発酵食品の合わせ技で旨味もアップ！納豆好きにはたまりません♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/30767/blog/12343500

酢飯を作らなくてもいいので簡単に出来る「キンパ」。まきすが無くてもラップで巻いてしばらく置いておくと安定するのでお手軽なのもいいですよね♪ぜひお試しください！

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