作業数分！あとはオーブンにおまかせで豪華なメイン料理♪

豚ヒレ肉に塩、胡椒しニンニクやハーブ、オリーブオイルをすり込んで３０分以上置きます。表目にグリルパンで焦げ目を付けたらあとはオーブンで１５分♪ローズマリーやオレガノなどのハーブが香るジューシーな１皿の完成です。

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バターを塗った耐熱容器に玉ねぎやブロッコリーなどの野菜と下味を付けたサーモンを並べます。塩こしょうしてオリーブオイルをふってチーズを乗せこんがりと焼き上げます♪下準備がとっても簡単なので急な来客にもいいですね。

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鶏もも肉をフライパンで焼きこんがりと焼き目を付けたらトマトと共に耐熱皿へ入れてオーブンへ♪シンプルな味付けで鶏肉の旨味を楽しめるレシピです。仕上げにまわしかける醤油がポイントです。

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フォークを使って簡単に下処理をしたスペアリブを醤油やはちみつをブレンドした特製だれに３０分以上漬け込みあとはオーブンで焼くだけです♪タレに入れた赤味噌が味に深みをだしています。

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炒めた玉ねぎと細切りのじゃがいも、アンチョビを重ね、塩、胡椒し生クリームを回しかけてオーブンで焼き上げます。アンチョビの塩気と玉ねぎの甘みがソースと絡んでとっても美味♪ベジタリアンのヤンソンさんが思わず食べてしまったといういわれにもうなずけるスウェーデン料理のレシピです。

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