ヘルシー＆かさ増しにも！しっとり食感の「おからハンバーグ」

キャベツの水分でしっとりするうえ、カニカマあんかけをかけるため、おからのモサモサ感が和らぎます。キャベツと鶏ささみは細かくせずに、食感を残すことがポイント。

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おからを牛乳に浸してから加えることで、やわらかい食感に。オイスターソースで濃厚さをプラスしたてりやきソースでいただきます。

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パサつきがちな鶏むね肉とおからでも、マヨネーズと豆腐を使うことでしっとり。にんじんも入れて彩りと栄養価をプラスしています！

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すりおろしたレンコンと豆腐を加えて、しっとりした食感に。ケチャップ風味の味噌ソースで、子どもウケも良さそうですね。

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大根おろしを添えることで、しっとりといただけます。干ししいたけやにんじんを加えて、栄養もばっちりですよ。

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