ほんのひと手間！15分以内で作る簡単「そぼろ煮」

かぼちゃのほっこり感、とろとろの鶏ひき肉入りあんがベストマッチ！ごはんに合うしっかり味の煮物です。

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合挽きミンチと豆腐を半分ずつ使ったそぼろで、なるべくヘルシーに！ミンチ肉の旨みを豆腐がしっかりキャッチして、コクのある味わいに。ごぼうの噛み応えも残っているので満腹感を得られますよ。

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ナスのとろとろ具合が美味しい！煮汁の分量が多めなので、そのまま白いごはんにかけて、あんかけごはんにするのもおすすめです。

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定番の甘辛味にカレーをプラスすれば、食欲をそそる味わいになります。仕上げにお好みでネギを散らしてアクセントに♪

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豆腐の水切り不要、そのうえレンジでできる超簡単レシピ。鶏ミンチと豆腐でとってもヘルシーですよ。

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味付けはすき焼きのタレだけ！シンプルな肉じゃが風の濃いめの味付けで、ごはんがすすむこと間違いなしです。

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