オーブンいらず！テーブルにそのまま出せる「フライパングラタン」

ただ混ぜていくだけの簡単レシピ。具と小麦粉を一緒に炒めてから牛乳入れるとダマにならず失敗なし！仕上げに乾煎りしたパン粉をのせてサクサクです。チーズたっぷりで、トロッとまろやかな味わい。

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じゃがいものでんぷん質でとろみをつけるので、牛乳と生クリームを煮込むだけで簡単にホワイトソースができます。アンチョビ入りでコク旨ですよ♪

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炒め油も牛乳も生クリームも使わないのでヘルシー。豆乳とたっぷり野菜で、栄養満点なのが嬉しいですね♪ダイエット中の方にもおすすめです！

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フライパンに材料を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら、あとは溶けたチーズの上にのせるだけ！ワインによく合いますよ♪

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具材は、ホクホクかぼちゃとぷりぷりソーセージに、秋の味覚しめじを入れて。こんがり焼き色はつきませんが、とろ～りチーズのお手軽グラタンです。

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サラダ用のペンネ、鮭とほうれん草など具だくさんのレシピ。カルボナーラを思わせる、濃厚でまろやかな味わいです。

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