炒めて簡単！「鶏肉とカシューナッツの中華炒め」のオススメレシピ

鶏むね肉は下味＆片栗粉でふっくら！味付けにはオイスターソースと醤油を使用。仕上げにごま油を回しかけるのがポイント。コクのあるタレが、具材にしっかり絡まり美味しそうですね！

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定番のピーマンではなく、きゅうりを使ってもおいしいですよ！ポリポリのきゅうりと、カリカリのカシューナッツの食感が楽しい一品です。スイートチリソース＋醤油＋唐辛子でピリ辛な味付けに。

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パプリカと季節の野菜を一緒に炒めた、見た目にもカラフルで食欲のそそられる一品です。あんかけにしているので、もも肉でもむね肉でもOK！味付けは塩コショウ＆醤油のみ。味付きのカシューナッツを使用しているので、塩は控えめに振るのがオススメです。

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焼肉のたれを使えば難しい味付けもラクチン！鶏肉の下味には焼肉のたれに加え、溶き卵・片栗粉を使用。ぷりぷり＆色良く仕上がります。パプリカ・ピーマン・なすで彩りもGOOD！

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細かく切った鶏肉とカシューナッツ、しめじを順に炒め、オイスターソースと塩で味付け。少し焦げ目を付けるくらいがGOOD！仕上げに黒胡椒をまぶせば、ビールが進みそうな一品に！

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