「味噌バター」でご飯が進む！ガッツリ系おかず5選

こんがり焼き目をつけた鶏肉とじゃがいもを炒め煮にします。水分を飛ばして照りを出したら、仕上げにバターで風味付け！当日はもちろん、冷めて味が染みた翌日も美味しい♪

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適度に水切りした豆腐を味噌で漬けると、まるでチーズのような風味に！バターで焼いてさらにコクをプラスします。

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ホットプレートで作る手軽な蒸し物です。キャベツにブロッコリー、人参などたっぷりの野菜を味噌バターで蒸して旨味を閉じ込め、仕上げに水気を飛ばしていただきます！

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定番料理の肉じゃがを味噌味にアレンジ！砂糖と味噌を同量使って甘めに味付け。仕上げのバターと醤油で味が引き締まります。

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バターで炒めた豚バラに味噌と生姜を効かせたソースが絡みます。短時間で作れるのも魅力！豚バラは肉が縮みやすいので、なるべく手早く仕上げましょう。

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