だって好きなんだもん♪「#パクチー大好き」さんのもりもりパクチーフォト

好き嫌いが分かれるものの、好きな人はとことん好き！というのがパクチー。中国語では「香菜（シャンツァイ）」というだけあって、その独特な香りに注目が集まりがちですが、実はビタミン類が豊富に含まれ、デトックス効果やアンチエイジング効果も期待できるということなので、苦手ではない人はぜひ積極的に摂りたいところ。そうはいっても、トッピングなど普通の使い方をしているだけだとそんなにたくさんは食べられないですよね？そこで参考にしたいのが、パクチーが大好き！という方々の豪快な食べ方。インスタグラムに投稿された「#パクチー大好き」のフォトをチェックしてみましょう！

フーディストノート

2016/07/20

2023/10/17

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どっちが主役！？パクチーてんこもりパッタイ

Fukuma Norikoさん(@memomanon)が投稿した写真 – 2016 7月 12 9:52午後 PDT

タイ料理をおうちで作る方も増えましたね。お店でパクチーをプラスでトッピングすると別料金がかかる場合が多いですが、自分で作れば盛り放題♪もはや、パッタイというよりも、パクチーが主役と言っても過言ではないかも！？

夢のパクチーフルコースもOK！デザートにはパクチーアイス

ななこさん(@sora_nanako)が投稿した写真 – 2016 7月 9 10:54午後 PDT

暑い夏にぴったりの爽やかなパクチーアイスを見つけました！ヨーグルトとアイスクリーム、お好みのジャムとパクチーを合わせてオリジナルアイスの出来上がり♪香りはやっぱりパクチーですが、意外とすんなり馴染んでいます。おしゃれな盛り付けもポイント。

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もともとはエスニック料理の付け合わせのイメージが強いパクチーですが、パクチ―好きの皆さんの「いかにパクチーを食べるか！」という涙ぐましい？努力のおかげで、最近はどんどんアイデアが広がっています。また最近は生のパクチーだけでなく、ドライパクチーやパクチードレッシングなどもあるので、手軽に料理に取り入れやすくなりましたよね。

メニューに迷ったら、パクチー好きな皆さんのいろんなアイデアが見つかるハッシュタグ「#パクチー大好き」を参考にしてみてくださいね♪