アレンジいろいろ♪「とろろ」を使ったスタミナUPごはん

山葵で引き締めたとろろを掛けて、塩サバをスタミナ料理に！お醤油のかわりに白だしを使うので、とろろが真っ白でキレイです。

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卵白を泡立ててとろろを混ぜると、ふんわり＆つるつるっとした面白い食感になるんです。卵でなめたけと麺つゆがまろやかになって、とても食べやくなります。

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とろろをごまと味噌で味付けし、肉厚の椎茸にたっぷり詰めたら、ごま油を塗ってこんがり焼き上げます。椎茸のジューシーさととろろの食感がよく合います。

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焼き加減が難しいとろろ焼き。レンジで火を通してからグリルで表面を焼くと失敗しません！卵と海老を入れるので食感も楽しめるメインおかずになります。

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スタミナ食材をタブル使いした夏のパスタです。ソースはごま油と蒲焼きのタレで甘辛く仕上げます。濃い目に仕上げて、とろろを絡めながら頂きます！

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