あと一品のおかずに便利！旬の野菜を「胡麻和え」にして味わおう！

砂糖不使用！塩と醤油のみで味付けした、シンプルなグリーンアスパラの胡麻和えです。アスパラ自体の甘みが引き出されて、まさに素材を味わうためのレシピです。

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ズッキーニと人参を同じくらいの大きさに切り揃えたらレンジで1分半加熱。あとは予め用意しておいた和え衣と混ぜ合わせるだけ！少しお酢を入れるのでさっぱり頂けそう。彩りも良くお弁当のおかずにもオススメです。

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砂糖不使用！スナップエンドウの自然の甘味が存分に楽しめる一品です。和え衣に味噌を加えるのがポイント！スナップエンドウの食感の良さを活かすため、茹で時間はきちんと計測するのがオススメ！

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和え衣に酢を加え、さっぱりと食べられる胡麻和えです。きゅうりと長芋の食感が楽しそうですね！炒りごまを使うのと、きゅうりの種の部分を取り除くのがポイントです。

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春キャベツにカニカマで彩りアップ！さっと茹でたキャベツの食感が楽しい一品です。ごまはフライパンで炒ってから、半ずりにして和えるのがオススメ！さらに香ばしいゴマの風味が楽しめますよ。

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新ジャガイモで粉ふき芋を作り、すりごまと炒りごまをW使いした和え衣で和えるだけ！ホクホクのジャガイモにゴマの香ばしさが加わり◎。作りたてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリですね。

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