プチ不調克服！イソフラボンたっぷり「大豆」を使ったスイーツレシピ

キャラメルが入った大豆おやきにこんがりと焼いたマシュマロの組み合わせ♪幸せの甘い香りで心も体も健康になれそう。

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生地には大豆の水煮、餡には豆乳のカスタードクリームを使用して、イソフラボンがたっぷりとれますね。工程も簡単で、優しい味わいのおやつです。

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スコーンなのに和風、しかもお砂糖の代わりに玄米甘酒を使った健康的なおやつです。大豆の水煮をナッツ代わりにするなど、アイデア抜群！

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バターの代わりに大豆水煮を使ったり、風味や食感を良くするため練乳やきなこを使うなど、工夫を凝らしたヘルシー志向のおやつです。

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オイルも卵も不使用の、混ぜていくだけ簡単カップケーキです。大豆の水煮がもっちり感をアップさせています。

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