簡単なのに豪華な見た目！ふわふわ卵の「天津飯」レシピ

あったかご飯にふんわり卵をのせて餡をかけていただく「天津飯」。家にある材料で簡単にできるのに見た目は彩り鮮やかで、卵好きにはたまらないレシピですよね♪卵とご飯と餡の材料さえあればでき、あとはご家庭でアレンジするだけ！酸味を効かせたり和風な味付けにしたりと、お好みの味で作っちゃいましょう♪

hatsuharu

2016/04/18

2021/10/07

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節約！簡単！天津飯

卵とごはんのシンプル天津飯レシピがこちら！卵は半熟状態でご飯に盛ることで、ふわふわの天津飯の出来上がりです♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/41545/recipe/736110

卵と絹豆腐を一緒に混ぜることでふわふわ&ボリューミー！カニカマと小ねぎをプラスすることで彩りもバッチリです♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1023713

餡に麺つゆを使うことで味がしっかりキマります☆お酢の効果で、暑い日でもさっぱり食べられますよ。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/41545/recipe/793844

餡はだし汁、みりん、醤油のみの和風な味付け♪お好みでしそや鰹節をトッピングすることで、いろんな風味を楽しめます。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/16900/recipe/5216

えのきをたっぷり入れた餡は、味だけでなく食感もGOOD！えのきを足すことできのこの旨みも加わりますね。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/33447/blog/11364956

白いご飯に卵を盛り付けるのが基本の天津飯ですが、ご飯をチャーハンにしたり、もやし炒め（もはや飯ではないですが…）に変えたりしても美味しいんです♪アレンジしやすい天津飯だからこそ、いろんな味付けに挑戦してみてくださいね！

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