パーティーにおすすめ！フランス流「アペロ」のおつまみレシピ

フランスでアペロ（アペリティフ）は食前酒のことで、仕事後から夕食までの時間にアペロタイムを楽しむ習慣があります。夕食前なのであくまで軽食ですが、フランスならではの簡単でおしゃれなおつまみをご紹介します！ホームパーティーの参考にぜひ♪

フーディストノート

2016/04/16

2021/10/07

view

ブラックオリーブのタプナード

ブラックオリーブのタプナード《バゲットやサンドイッチ・パスタソース・ワインのおつまみに》

anさん

タプナードとはプロヴァンス地方発祥のオリーブのペーストでアペロには欠かせません。パンに塗ったりディップとして使ったりします。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/90519/blog/15111395

プルーン入りクリーミーレバーペースト

紀子さん

レバーのペーストもパンやクラッカーに塗って食べます。ワインにも合いますのでアペロにはぴったりです。こちらのレシピにはプルーンが入っており食べやすくヘルシーなので女性にもおすすめです。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/35998/blog/15497774

桜海老とkiriクリームチーズのカナッペ

桜海老とkiriクリームチーズのカナッペ★チーズdeおつまみレシピ

ちゃまぱんさん

フランス生まれのkiriのチーズは日本でも人気がありますね。フランスではチーズは食後に食べるのが一般的ですが、アペロにも登場します。桜海老を使ったクリームチーズのカナッペは、簡単ですし日本人向けのアレンジが素晴らしいですね！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/132052/blog/15273874

生ハムとアボカドのナン*カナッペ

PICOさん

日本人と同様にフランス人も生ハムとアボカドが大好きです。こちらのカナッペは見た目にもかわいらしくおしゃれなパーティーのおつまみにぴったりですね♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/58939/blog/13025118

レミーのラタトゥイユ

yuさん

フランスでラタトゥイユはディナーの前菜や主菜にも食べられていますが、アペロにも出されることがあります。食事を待ちきれないほど小腹が空いている人もいますので、こういった野菜料理も喜ばれるでしょう。こちらのラタトゥイユは見た目にも美しくてパーティーにぴったりですね！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/121999/recipe/778139