だまされたと思って試してみて！肉料理に合うフルーツソース７選

オレンジを果肉、果汁、皮全て使ったとても香り良いソースなので水分の少ない胸肉と相性バッチリ！
バターを使って蒸し焼きにしているのでしっとり美味しい仕上がりに。皮付きの鶏胸肉を使ってパリッと焼けば香ばしい食感がたまらない！

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定番、アスパラの肉巻きも、苺ソースのおかげで一気に華やかに！レモンとオリーブオイルのドレッシングが苺の香りを引き立てます。甘味をつけていないので、お食事ともとても合うソースです。

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色鮮やかなグリーンのキウイソース。ハチミツとレモンでほんのり甘く、生ハムやチーズの塩気を引き立てています。ワインのおともにも、ちょっとした箸休めにも。

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レモンは皮と果汁に分けて、皮をミートボールに練り込みます。甘めに仕上げたレモンのソースで召し上がれ。爽やかな風味でついつい手が伸びちゃう！

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スペアリブを一度下ゆでし、脂を落としてから煮込んでいるのでさっぱりといただけます。
リンゴをセロリや玉ねぎなどの香味野菜とともに煮込み、お醤油などで味付けするのでご飯との相性も良し♪
ソースが煮詰まりお肉がホロホロになって来た頃が一番美味しい食べ頃。時間をかけてじっくり煮込んで下さいね。

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塩で濃いめに下味をつけた豚肉をじっくり焼き、バルサミコ酢をきかせた甘酸っぱい柿のソースを乗せました。塩気と甘さで後引くお味に仕上がっています。蒸したお野菜とともにどうぞ。

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角切りマンゴーをライムやスイートチリソースと混ぜたタイ風マンゴーソース。レモングラス、塩麹を使った唐揚げと相性ピッタリで病みつきになりそう～♪

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