節約にもなる！自家製チーズづくりに挑戦！

今回は自宅で簡単にできるチーズのつくり方をご紹介！使いたい分だけすぐにつくれちゃうから節約にもなって◎！お料理に、お酒のおつまみにと大活躍してくれるので、覚えておいて損はないですよ！

フーディストノート

2016/02/15

2021/10/07

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レンジで簡単！失敗しないカッテージチーズ

レンジで2分☆失敗しない自家製カッテージチーズ　＆　ワクワクしちゃう

てぃーなさん

牛乳とレモン汁があれば簡単にカッテージチーズができちゃいます。牛乳の代わりに豆乳を、レモン汁の代わりにお酢を使ってもOKですよ。

レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/77145/blog/13396877

カッテージチーズを固形にしてインドのパニールに！

インドの手作りチーズ<パニール>を作ってみた

Mimiさん

カッテージチーズを押し固めた、インドなどの地域でよく食べられるパニールも自宅で手づくり可能。せっかくなので、インド料理と一緒に食べてみてはいかがですか？

レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/45408/blog/14388357

一躍有名になったリコッタチーズも！

簡単！手作りリコッタチーズ

ゆずママさん

billsのパンケーキに使われていることから一躍有名になったリコッタチーズ。生クリームを使用しないレシピもありますが、使用することでコクのある味に！

レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/68489/blog/15160367

ガーリックチーズもヨーグルトでつくれる♪

ヨーグルトで簡単ガーリックチーズCUBE

おきよさん

ガーリックが効いたフレーバーチーズも水切りヨーグルトでそれっぽくつくることができちゃいます！市販のクリームチーズを少量使うものの、ベースはヨーグルトなので断然お得！ガーリックの代わりにハーブを入れても◎！

レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/149605/blog/15116607