今年は自家製「いくらの醤油漬け」にチャレンジ！ちょこっと使いのアイデアも♪

筋子のほぐしかたには色々な方法がありますが、ここでは、やや熱めのお湯の中でバラしていく作り方をご紹介。プチプチを潰さないよう、優しく丁寧に薄皮を取り除いて行きます。

▼作り方はこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/52987/recipe/809094

定番のいくらおろしを、親子バーションでボリュームアップさせて。大根おろしは白だしと合わせることで、見た目が黒っぽくならずに美しいですね。

▼作り方はこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/60078/blog/14441008

こちらも親子のペアですが、鮭とじゃがいもを合わせたおかず感のある一品。ひとくちサイズが、おつまみにはもちろん、お子さまにもウケそうですね。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/10957/blog/10419721

大葉と玉ねぎと和えるだけ。イクラが言わばドレッシング代わりになった、サラダ感覚のシンプルな食べ方。
こちらのレシピではいくらの塩漬けを使っていますが、もちろん醤油漬けでもOK！

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/38494/blog/12621487

おもてなしなら、こんなレシピはいかが？キラキラしたいくらのトッピングは、ぐっとフォトジェニックな印象に。テーブルも華やぎます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/10989/blog/11676170