秋から冬が旬。煮物以外にもどんどん使いたいれんこんレシピ！

れんこんパウダーをつなぎにすることで旨みをしっかり閉じ込めるから、肉の旨みも逃しません！粗みじんのれんこんの食感も楽しいレシピです♪

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細かくしたベーコンが入っているから鶏ひき肉でもとってもジューシー♪れんこんのシャキシャキ感がたまらないハンバーグです！

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ポテトの代わりにれんこんを使ったハッシュドれんこん。切って片栗粉・コンソメとあわせるだけなのでとっても簡単。しゃきしゃき＆もっちりの食感がたまりません♪

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食卓に一品あると嬉しいさっぱりメニュー♪短時間で一気に炒めて、こんがりと仕上げればしゃきしゃきの食感もキープ出来て◎！

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もう一品ほしい時にすぐできる時短メニュー♪粒マスタードと黒ゴマで濃厚コクのあるサラダです。

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