夏らしい食材を使って♪マスタードマリネいろいろ

イタリアンの前菜として定番のマリネ。食卓のプラス一品やおもてなしお料理にもとても重宝するお料理です。マリネにマスタードをプラスすると、さらに爽やかで大人のお味に変身。これからの暑い季節に重宝する、「マスタードマリネ」をご紹介します。

フーディストノート

2015/07/04

2021/12/03

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鶏肉と夏野菜のカレーマスタードマリネ

カレー粉をプラスすると、さらに夏らしい味に♪パプリカ、ゴーヤの夏野菜にもピッタリのマスタードマリネです！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/50577/blog/13442691

少しスタミナがほしい時にサッパリとした牛肉のマリネ。牛薄切り肉とマスタードが見事に調和しています♪

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魚マリネの定番、サーモン。夏野菜ズッキーニと味わい深いスモークサーモンで彩りもGOOD◎。はちみつとレモンが粒マスタードとマッチしますね♪

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じゃがいもとズッキーニのボリューミーなマリネレシピ。大さじ1のしょうゆが隠し味にGOOD◎

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魚マリネの定番、タコを使ったマスタードマリネ♪ ちょこっと添えるキュウリと赤タマネギがタコを引き立てます。ディルが程良いアクセントに♪

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いかがでしたか？野菜・魚・肉の様々な食材でマリネにできるので、幅が効いてとても良いですよね！程よいピリ辛さと、マイルドな酸味が食欲を掻き立ててくれるので、これからの暑い季節に是非お試しくださいね！

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